怎樣把盒裝豆腐倒出來
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將盒裝豆腐輕松倒出來的方法是先在盒身四周輕輕擠壓幾下,再將盒子倒扣并打開,用刀劃開一定面積的封口,最后借助重力輕松將豆腐滑出。如果豆腐較軟,可以用手托住避免碎裂。
盒裝豆腐內(nèi)含水分,起到保護(hù)豆腐避免變干和氧化的作用,這也是為什么很多盒裝豆腐都會(huì)有少量水滲出的原因。豆腐本身質(zhì)地細(xì)膩且易碎,取出時(shí)如果用力過猛或方法不當(dāng),容易破壞其完整性,尤其是嫩豆腐。確認(rèn)封口處未受外力損壞或保存得當(dāng)也十分重要,這是為了保證食品安全。
取出豆腐時(shí),先輕輕擠壓盒身四周幫助松動(dòng)內(nèi)容物,再倒扣盒子使自身重力幫助釋放。若覺得力度不夠,可以用小刀劃開四周塑封膜,制造一定的進(jìn)氣口以減輕吸附力。如果豆腐太軟而無(wú)法滑出,可以在盒子底部用牙簽戳幾個(gè)孔,讓空氣進(jìn)入更快脫模。同時(shí),用手或餐具小心托住豆腐的底部,就不容易摔碎。
為了保持豆腐的新鮮度,開封后未使用完的部分需要放在清水中儲(chǔ)存,這樣能延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間,每天更換一次水效果更佳。如果豆腐倒出來后發(fā)現(xiàn)過于散碎,建議改用其他烹飪方式,比如將其攪碎做成湯羹或其他菜肴,以避免浪費(fèi)。若封口已經(jīng)漏氣或聞到異味,請(qǐng)勿食用,及時(shí)丟棄更安全。