怎樣煮綠豆湯好喝呢
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調(diào)整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康,綠豆湯是我們生活中夏季解暑必備的一種湯類(lèi),并且綠豆湯除了解暑之外還有很好的解毒和清熱的作用,并且綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富含有微量元素和氨基酸,對(duì)身體有很多好處,綠豆湯的煮法雖然有很多種,但是只要掌握好做法才能做的特別好喝,下面一起了解下怎樣煮綠豆湯好喝呢。
怎樣煮綠豆湯好喝呢
方法一:
將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入開(kāi)水,開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好,煮開(kāi)后,改用中火,當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋),加入大量的開(kāi)水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時(shí)即可。
方法二:
將綠豆洗凈,用沸水浸泡20分鐘,撈出后放到鍋里,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘。
方法三:
將綠豆洗凈,放入保溫瓶中,倒入開(kāi)水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四:
將挑好的綠豆洗凈晾干,在鐵鍋中干炒10分鐘左右,然后再煮,綠豆很快就可煮爛。
方法五:
將綠豆洗凈,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后,將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi),冷凍4個(gè)小時(shí),取出再煮,綠豆很快酥爛。
方法六:
先把綠豆淘洗干凈,瀝干水分;沙鍋放清水燒開(kāi),然后放入綠豆,水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒(méi)綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收干時(shí),添加滾開(kāi)水,并把沙鍋蓋嚴(yán),燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開(kāi)花酥爛,加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯,湯清色綠,也省時(shí)間。
飲食是我們生活中最為重要的一部分,調(diào)整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康,上面就是對(duì)怎樣煮綠豆湯好喝呢的介紹,通過(guò)了解之后我們知道綠豆湯的做法雖然簡(jiǎn)單,但是想要做的好喝需要掌握好火候和時(shí)間。
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