廚房小白也能煮玉米排骨湯！清甜潤肺又好喝

 　　作為美食方面?zhèn)鞒星甑你筱蟠髧?，中華食材的美味和豐富是舉世聞名的。不說滿漢全席的那種國宴，就是一些平平無奇的家常菜，也能滋味豐富讓人食欲大開，比如玉米排骨湯。玉米排骨湯是一種滋補湯，主要成分是玉米和排骨，主要烹飪過程是燉菜。食材不貴，烹飪方法簡單，但是玉米排骨湯的滋味卻一點兒都不簡單，好喝的時候能讓人把舌頭都想吞下去。

　　玉米本身就是很有影響的，可以促進人體對維生素和鈣的吸收，這道湯不僅能開胃養(yǎng)脾，還能滋潤肺和心臟，經(jīng)常喝可以延長壽命。

　　讓我們先簡單介紹一下！玉米目前全國各地都有種植，特別是東北、華北、西南三省。東北地區(qū)廣泛種植硬粒玉米，華北地區(qū)廣泛種植適合碾磨的馬牙玉米，其品質不及硬粒玉米。玉米是粗粒的健康食品。吃玉米有益于人體健康。玉米胚胎特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量脂肪，因此可以從玉米胚胎中提取油脂。因為玉米含有更多的脂肪，所以在儲存過程中容易變質。

　　準備配料：排骨、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、酒、鹽，程序步驟：準備切碎的排骨、玉米和胡蘿卜，清潔玉米和胡蘿卜，切碎玉米和胡蘿卜，備用胡蘿卜切割器！

　　然后，將排骨洗凈，將冷水鍋放入姜片、蔥和料酒中。煮沸后，將排骨取出。湯鍋里裝滿了水。煮沸后，將排骨、姜塊、蔥和少許醋放入排骨中。10分鐘后，排骨用小火燉30分鐘。30分鐘后，將玉米和胡蘿卜燉熟，然后20分鐘，加入鹽調味排骨，然后將一碗香可可放入鍋中。玉米排骨湯準備好了！

　　也可以這樣，原料：兩條鮮玉米芯、500克鮮排骨；配料：一份蘿卜、鹽、雞精、料酒（配福建青紅酒）、姜5片。玉米排骨湯制作步驟：熱水棹一下排骨

　　總的來說，排骨一般都是切開的。直接用清水沖洗排骨，然后用冷水煮幾分鐘。把排骨的血水煮幾分鐘。把玉米芯和胡蘿卜切成段，然后清洗干凈。把它們放進砂鍋里，取出砂鍋，把排骨和切好的胡蘿卜和玉米放進砂鍋里，加生姜5。藥片，5湯匙青紅酒，加入適量的鹽和水，注意水必須能淹沒所有原料。