運(yùn)動(dòng)前后需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？

運(yùn)動(dòng)而不注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致疲勞加重、免疫力下降、運(yùn)動(dòng)損傷、衰老加速等諸多問(wèn)題，不但沒(méi)有起到鍛煉強(qiáng)體的目的還會(huì)增加機(jī)體損耗，損傷身體健康。

運(yùn)動(dòng)大體可以分為三個(gè)階段，運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備期，運(yùn)動(dòng)中及運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期。不同階段的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有講究：

運(yùn)動(dòng)前：

胃的排空通常需要2-4小時(shí)，所以運(yùn)動(dòng)前兩小時(shí)不要吃正餐。運(yùn)動(dòng)中肌肉需要消耗大量的葡萄糖，血液中的葡萄糖在運(yùn)動(dòng)中消耗很快，所以需要肌糖元和肝糖原的補(bǔ)充，攝入足夠的主食可以幫助儲(chǔ)存更多的糖原以備運(yùn)動(dòng)時(shí)的消耗。攝入適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以幫助運(yùn)動(dòng)中肌肉的損傷及時(shí)修復(fù)。同時(shí)，充足的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的攝入可以保證身體處于一個(gè)最佳的狀態(tài)。

運(yùn)動(dòng)中：

最關(guān)鍵的補(bǔ)充就是水分，但應(yīng)少量多次，通常每十五分鐘就需要補(bǔ)充水。運(yùn)動(dòng)超過(guò)一個(gè)半小時(shí)身體就開(kāi)始動(dòng)用蛋白質(zhì)作為能量物質(zhì)。所以補(bǔ)充糖類可以減緩蛋白質(zhì)的消耗，而適量蛋白質(zhì)補(bǔ)充也可以緩解疲勞，同時(shí)需要補(bǔ)充B族維生素等，迅速恢復(fù)體力，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)，同時(shí)補(bǔ)充在汗液中大量損失的電解質(zhì)，防止肌肉抽經(jīng)。

運(yùn)動(dòng)后：

運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)對(duì)于鍛煉效果的產(chǎn)生至關(guān)重要，在這一時(shí)期應(yīng)注意全面均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，尤其是碳水化合物、蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。提高免疫力和抗氧化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也應(yīng)充分補(bǔ)充。

小貼士：運(yùn)動(dòng)員維持正常的免疫功能，防止生病非常重要，適當(dāng)服用增強(qiáng)免疫力的保健功能產(chǎn)品也有必要（基礎(chǔ)免疫）

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