金針菇生菜怎么做好吃

生菜是蔬菜里面的一種，而金針菇也是生活中經(jīng)常會吃的一種食材，金針菇生菜的制作方法有很多，可以搭配在一起炒著吃，里面含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屔眢w變得更加健康，下面養(yǎng)生網(wǎng)就來看一下金針菇生菜怎么做好吃?

金針菇生菜可以一起吃嗎

金針菇生菜是可以搭配在一起吃的，里面的營養(yǎng)物質(zhì)并不會相克。

金針菇生菜怎么做好吃

可以做蠔油生菜金針菇，準(zhǔn)備一些鹽，蠔油，白砂糖，干辣椒，生菜以及金針菇，在蠔油里面加入適量的糖，鍋燒熱把油放進(jìn)去，再加入洋蔥，把金針菇也放進(jìn)去，等到金針菇炒到斷生，再把生菜也放進(jìn)去，加入適量的蠔油以及干辣椒翻炒均勻，炒到斷生就可以出鍋吃了，翻炒生菜的時候速度一定要快，否則菜也就會變得太爛。

生菜可以怎么吃

蠔油蒜蓉生菜，需要準(zhǔn)備一些生抽，蒜頭，蠔油，生菜，把生菜清洗干凈，然后再放到鹽水里面浸泡30分鐘，蒜頭剁碎，鍋里面加入適量的水燒開，把生菜放進(jìn)去燙一下，撈出來水分瀝干，鍋燒熱加油，把蒜蓉放進(jìn)去爆香，然后再加入適量的蠔油翻炒幾下，生菜裝好，再把爆香的蒜蓉蠔油淋在上面，吃的時候攪拌均勻就可以了。

腐乳生菜，需要準(zhǔn)備素易鮮，白腐乳，紅椒絲以及生菜，先把生菜放到水里面焯一下，鍋里面加入適量的油，把生菜，紅椒絲，白葫蘆以及其他的調(diào)味料放進(jìn)去，略微翻炒一下就可以吃了。

還可以做生菜粥，需要準(zhǔn)備油，鹽，蔥末，生菜，大米，大米清洗干凈浸泡30分鐘，這樣煮出來的粥可以更加可口香濃，然后再加入適量的水煮開，加油鹽轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮10分鐘，等到粥變香濃的時候把生菜放進(jìn)去，略微煮幾分鐘，生菜粥就做好了，這個時候根據(jù)自己的喜好加一些白胡椒粉調(diào)味。

還可以制作白灼生菜，需要準(zhǔn)備獨(dú)頭大蒜，綿白糖，海鹽，橄欖油，醬油，黃椒，紅椒，生菜，把生菜先放到淡鹽水里面浸泡10分鐘左右清洗干凈，紅黃椒切成丁，把蒜剁碎，鍋里面加入適量的水燒開，然后再加入一些海鹽，加入生菜，用大火快速翻炒斷生，生菜焯好以后放在涼開水當(dāng)中過涼，水分瀝干，鍋中燒熱，把橄欖油放進(jìn)去，加入蒜蓉，炸到金黃色，再加入海鹽，白糖，醬油以及熱水，用小火煮開，煮的時候把生菜擺在盤子里面，調(diào)味料淋在生菜當(dāng)中就可以吃了。

金針菇怎么炒好吃

蒜蓉蒸金針菇，需要準(zhǔn)備糖，蔥花，麻油，生抽，鹽，色拉油，大蒜，金針菇，金針菇老的根部切除，清洗干凈，水分瀝干以后擺在盤子里面，把蒜剝好，然后再剁成末，鍋中加入油，把蒜末炒香，然后再加入適量的糖，鹽，將蒜蓉醬淋在金針菇上面，放到鍋中蒸6分鐘到8分鐘左右，會有汁水出來，把汁水倒掉，里面加入適量的麻油，糖，生抽，調(diào)好味道再倒進(jìn)裝有金針菇的盤子里面，撒上一些蔥花就可以吃了。

還可以做剁椒金針菇，需要準(zhǔn)備食用油，小蔥，蒸魚豉油，剁椒以及金針菇，先把金針菇的根部剪掉清洗干凈，水分瀝干，白菜放在盤子里面，把剁椒鋪在金針菇上，鍋里面加入適量的水，用大火燒開，金針菇放到鍋中，用大火蒸5分鐘，出鍋以后湯汁倒掉，小蔥切成末，撒上剁椒，再澆入適量的蒸魚豉油，加入適量的熱油就可以吃了。

還可以做肥牛金針菇，準(zhǔn)備金針菇，肥牛，辣椒，蔥，姜，蒜，肥牛提前解凍，金針菇尾部切除清洗干凈，把蔥姜蒜辣椒準(zhǔn)備好，鍋里面加入適量的油，把蔥姜蒜辣椒放進(jìn)去爆香，然后再加入金針菇翻炒，倒入開水，把食材淹沒，然后再加入一些蠔油，醬油以及鹽，然后再改成中火煮一會兒，另外準(zhǔn)備一個鍋?zhàn)?，把肥牛放進(jìn)去焯一下，這樣可以達(dá)到去腥作用，而且還可以把多余的油脂去除，鍋轉(zhuǎn)成大火以后，就可以把肥牛倒進(jìn)金針菇湯鍋當(dāng)中，煮一會兒就好了，出鍋以后在上面撒上一些蔥花，辣椒碎以及白芝麻，趁熱的時候吃，味道不錯。

上面介紹的就是金針菇生菜怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，金針菇除了可以用以上的方法來制作，還可以做肉末金針菇，涼拌金針菇，魚香金針菇以及西紅柿金針菇豆腐湯，味道都非常不錯，還可以把金針菇和培根搭配在一起制作成金針菇培根卷，味道也是相當(dāng)不錯的。