糖尿病患者怎么吃早餐好？牢記這4點幫你養(yǎng)生穩(wěn)血糖

大部分糖尿病和飲食以及身體肥胖有關(guān)，最讓他們頭疼的是不知道該怎么吃。眾所周知，早餐對人們來說至關(guān)重要，糖尿病不能因為控制血糖而拒絕早餐，以免引起低血糖而危及生命。

糖尿病人如何吃早餐？

1、選擇合適的主食類

常見的主食有饅頭、包子、米飯、面條或粥類，凡是含淀粉的食物都屬于主食類。主食中含有大量的碳水化合物，能補(bǔ)充身體所需要的能量。若不吃主食的話易出現(xiàn)低血糖，糖尿病需慎重選擇主食類。主食可以選擇粗糙且沒有經(jīng)過精加工的，如山藥粗糧餅、土豆或雜糧包子等。

2、蔬菜和水果類

糖尿病可以多吃蔬菜，蔬菜中含有大量水分以及膳食纖維，能促進(jìn)大便排出，維持腸胃健康。不妨多吃葉類蔬菜，如大白菜、西蘭花或芹菜等。吃完早餐也不能缺少水果，因為水果中的維生素是任何食物不能替代的，可以適量吃升糖指數(shù)低的水果來補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)。蔬菜和水果能為身體提供維生素、膳食纖維和微量元素，特別是膳食纖維，能延緩餐后血糖升高，給人們一定的飽腹感。

3、蛋白質(zhì)類

部分蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)化成血糖，能維持血糖的穩(wěn)定性，為大腦提供所需要的血糖。糖尿病者每天可以吃一個煮雞蛋來補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外也可以喝無糖豆?jié){來補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)。

4、奶類

糖尿病早餐也可以多喝奶制品，需選擇沒有添加任何糖分的牛奶。購買牛奶時要看一看配料表，不能喝加糖的酸奶或乳酸飲料。盡量喝原味的純牛奶或優(yōu)質(zhì)的配方奶粉。早餐和睡覺前兩個小時是喝牛奶的好時機(jī)，降糖藥物喝牛奶時間間隔兩個小時以上。奶類和奶制品不能被其他食物所代替。每天喝250毫升牛奶就能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，補(bǔ)充所需要的鈣，能預(yù)防骨質(zhì)疏松。

溫馨提示

不管是糖尿病還是健康人必須保證有營養(yǎng)豐富的早餐，早餐以七分飽即可，不能暴飲暴食，也不能吃高糖分和油炸食物。飯前可以喝杯水，能延緩血糖升高。嚴(yán)格按照醫(yī)生注射胰島素或用降糖藥物，不能突然停藥或換藥。