農(nóng)村剝玉米粒的簡(jiǎn)單方法
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剝玉米粒的一個(gè)簡(jiǎn)單方法是利用工具加上正確的技巧,不僅省時(shí)省力,還能保護(hù)手部不受傷害,同時(shí)保持玉米粒完整。家常用品如勺子、刀具或?qū)S玫膭冇衩灼鞫伎梢詭蜕厦Α?/p>
剝玉米??此埔患?jiǎn)單的事,卻往往因玉米粒緊密排列和手部操作難度較大而令人頭疼。傳統(tǒng)手工常需用手指摳或用力掰開(kāi),這會(huì)讓指甲疼痛,甚至刮傷皮膚。實(shí)際上,玉米的結(jié)構(gòu)上每顆粒都緊扣在玉米棒上,用合理方式削除可以減少阻力。還有些農(nóng)村用的老辦法也很有借鑒價(jià)值,比如用木板加工出的專門(mén)孔位工具。
具體的做法有多種。如果用勺子,只需沿著玉米棒將勺背壓在粒的根部上,一片一片地推;而用刀子更為精細(xì),將刀刃貼近玉米棒,沿縱向?qū)⒄庞衩琢澫聛?lái),避免浪費(fèi)。市場(chǎng)上也售賣(mài)剝玉米器,只需把器具從一端套入后旋轉(zhuǎn)即可快速完成。如果只有少量玉米,也可將玉米棒豎起握住,用手揉搓,將粒搓掉。
作為日常操作,剝玉米時(shí)要注意避免傷到自己,尤其是使用刀具時(shí)請(qǐng)穩(wěn)住力度。如果想要效率更高,建議搭配工具,減少單純手工操作的壓力。剝下來(lái)的玉米粒最好盡快儲(chǔ)存或烹飪,避免受到環(huán)境潮濕影響變質(zhì)。
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