素炒葫蘆瓜——爽口降糖增強(qiáng)免疫力

葫蘆瓜是一種瓜類，人們也把它叫做是西葫蘆，它含有豐富的水分，可以補(bǔ)充水分的同時(shí)也不失營(yíng)養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，維生素等等很多的礦物質(zhì)和微量元素，可以滿足人們的需要，葫蘆瓜的吃法也有很多，下面介紹素炒葫蘆瓜的做法，可以降糖提高免疫力。

素炒葫蘆瓜

1、食材準(zhǔn)備;葫蘆瓜一個(gè)，香菜小蔥一根。

2、把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。

3、熱鍋加油然后先下蒜頭末。

4、爆香后加入胡蘿卜粒。

5、把胡蘿卜炒出香味以后就可以把葫蘆瓜倒入一起翻炒了。

6、食材炒均勻以后可以加入適量的水，然后燜一會(huì)更容易熟，大概燜至兩分鐘，然后繼續(xù)翻炒。

7、然后放入鹽，味精和小蔥翻炒均勻就可以裝盤出鍋。

素炒葫蘆瓜做法簡(jiǎn)單，但是它是一道很有價(jià)值的菜肴，它可以有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量素，而且還有降血壓的作用，因?yàn)楹J瓜里面含有的蛋白酶抑制劑是可以對(duì)血糖有抑制的作用可以起到降糖的功效哦。同時(shí)常吃這樣的食物還可以起到養(yǎng)生保健的作用，具有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦，大家不妨經(jīng)常食用。

關(guān)于素炒葫蘆瓜的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且味道好。適合有糖尿病人和高血壓的人群食用，可以補(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)素以外，還可以保持人體的代謝的正常，同時(shí)還可以有預(yù)防癌癥和提高人體免疫力的作用哦。