西葫蘆炒蝦皮——潤腸通便補充鈣質(zhì)

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西葫蘆大家都很熟悉,這是我們經(jīng)常會吃到的一種食物,很多人都愛吃這種美味的蔬菜,這對我們健康是有幫助的,能很好的起到養(yǎng)生的效果,而且西葫蘆的烹飪方法也是非常多,西葫蘆炒蝦皮就是其中不錯的一個吃法,下面就讓我們一起看看吧。

西葫蘆炒蝦皮的材料

西葫蘆、蝦皮、枸杞子、淀粉、鹽、白砂糖、雞精。

西葫蘆炒蝦皮的做法

首先我們就應該把材料都準備好,然后先把枸杞洗凈放水中浸泡一會兒,并且要清洗干凈,然后選擇把西葫蘆洗干凈,之后去皮,切片,坐鍋倒油,油熱后,放入切好的西葫蘆片,翻炒一會,等到變色之后,選擇放入蝦皮,繼續(xù)翻炒,加鹽、糖、枸杞,繼續(xù)翻炒,然后加蓋略燜一會兒,之后加入2勺水淀粉,可以讓味道和口感更好,翻炒,加雞精起鍋,就可以開始吃了。

西葫蘆炒蝦皮的食用功效

西葫蘆炒蝦皮是非常健康的一種食物,很多人都會愛吃這種食物,吃起來的養(yǎng)生效果很不錯,能夠很好的幫助我們促進腸胃健康,西葫蘆含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。而對于蝦皮來說,這也是非常健康的養(yǎng)生食物,我們可以吃蝦皮來補充鈣元素。同時蝦皮的礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,還含有豐富的鉀、鎂、鈣、磷、鐵等微量元素及維生素、氨茶堿等成份,常吃西葫蘆炒蝦皮就能很好的保護骨骼健康,起到補充鈣質(zhì)的效果。

西葫蘆炒蝦皮是很多人都會愛吃的食物,經(jīng)常吃西葫蘆炒蝦皮對我們健康是有幫助的,首先在其中的膳食纖維含量很豐富,能夠起到促進腸胃健康的效果,同時還可以吃西葫蘆炒蝦皮來補充鈣質(zhì),這樣自然就能促進我們的骨骼健康。

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