干鍋茶樹菇——補(bǔ)腎益氣開胃

說起茶樹菇相信大家都是不陌生的，而且對于茶樹菇也是有很多經(jīng)典的做法，干鍋茶樹菇就是一款比較經(jīng)典的做法，是一款湘菜，吃起來是非常的鮮，而且對于喜歡吃辣的朋友來說，是一款非常值得學(xué)習(xí)和制作的菜肴。

干鍋茶樹菇的做法

材料:茶樹菇300克、五花肉100克

配料和材料:洋蔥、姜、小米椒、豆瓣、老干媽、鹽、雞精、醬油、糖、蔥適量。

做法:

1、我們先將茶樹菇洗干凈了，然后切成段，最后是放入開水里面焯一下，撈出來瀝干水作為備用就是可以了。

2、五花肉切薄片，姜蒜切絲。洋蔥和小米椒也切絲備用。

3、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。

4、放入剁碎的郫縣豆瓣，老干媽炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。

5、把焯好水的茶樹菇放進(jìn)鍋里，繼續(xù)煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調(diào)味后即可。

功效:茶樹菇吃起來是非常的脆嫩，而且是含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)，我們食用茶樹菇是有很好的補(bǔ)腎和利尿的作用，對于治療腰酸痛和止瀉是不錯的效果，而且茶樹菇對于高血壓、心血管和肥胖癥患者來說是非常理想的食物，肥胖患者很適合吃茶樹菇，因?yàn)椴铇涔降臒崃亢艿?，幾乎沒有什么熱量。五花肉是有很好的滋陰潤燥的作用，也是可以補(bǔ)充身體能量。這款干鍋茶樹菇是有很好的保健的作用，可以起到益氣開胃和美容養(yǎng)顏的作用。

茶樹菇現(xiàn)在也是成為我們餐桌上比較常見的一種食材了，干鍋茶樹菇是一種非常經(jīng)典的做法，非常的開胃，而且我們經(jīng)常食用一些對于身體健康也是有很好的調(diào)理和滋補(bǔ)的作用，大家一定是不要錯過了。