油菜拌花生仁——清除自由基補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵
花生大家都吃過的吧,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以有充饑的作用,吃了以后不會(huì)覺得餓,在一定的程度上還可以有減肥的作用哦?;ㄉ某苑ㄓ泻芏嗟哪?,下面就來介紹比較好吃的油菜拌花生仁的做法吧。
油菜拌花生仁
油菜拌花生仁所需材料
主要食材油菜、花生、鹽、雞精、醋、香油
油菜拌花生仁的做法
1、將油菜洗凈,瀝干,入沸水鍋中焯水,瀝干,裝盤;花生去殼,取花生仁洗凈,入油鍋中炸熟,撈出控油,裝盤。
2、將醋、香油、鹽和雞精調(diào)成味汁,淋在油菜和花生仁上,攪拌均勻即可。
油菜拌花生仁的功效與作用
這是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的家常小菜,可起到降低血脂之功效,油菜含有大量的植物纖維素促進(jìn)腸道蠕動(dòng);花生具有很強(qiáng)的對(duì)抗衰老的作用,兩者結(jié)合,不僅補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng),還能排出體內(nèi)垃圾,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個(gè)成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求?;ㄉ械拇掷w維是比較豐富的,和油菜一起搭配的話可以清除體內(nèi)的垃圾,而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用哦。對(duì)于補(bǔ)鈣啊或者是補(bǔ)鐵,調(diào)理腸胃有很好的功效。
油菜拌花生仁的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,這道菜方法簡(jiǎn)單,而且適應(yīng)的人群也是比較多的,比如說消化不良啊,或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),清除自由基補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵營(yíng)養(yǎng)多,所以趕緊試試吧。
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