牛奶雞蛋到底能一起吃么

很多人都想知道牛奶雞蛋能一起吃么要注意什么?單純從這兩種食物上來看，營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效都是很大的，及富含高蛋白，還富含鈣質(zhì)維生素，也是人體所必需的營養(yǎng)成分。不過若是不搭配其他的主食來食用的話，往往無法將其中的營養(yǎng)成分充分吸收，也就會導(dǎo)致浪費(fèi)了。

眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液“，雞蛋是營養(yǎng)的“寶庫“。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。

很多營養(yǎng)專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營養(yǎng)價值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會產(chǎn)生副作用和害處。

由于牛奶和雞蛋的營養(yǎng)都比較高。因此會造成營養(yǎng)浪費(fèi)。所以小編在這里建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。如果您實(shí)在覺得自己需要補(bǔ)充多種營養(yǎng)也可以一起吃的，對我們身體健康沒有什么害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品類，這樣補(bǔ)充營養(yǎng)的效果就更理想了。

飲食禁忌:

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃

牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中含有的蛋白質(zhì)80%以上是酪蛋白，如果在酸性情況下，酪蛋白容易凝集，因此容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉的癥狀，所以建議大家在食用牛奶或乳制品后不要馬上食用果汁。

關(guān)于牛奶雞蛋能一起吃么要注意什么，想必大家也都心中有數(shù)了。平時一定要注意飲食的合理搭配，這樣既不會導(dǎo)致營養(yǎng)浪費(fèi)，還能讓人體充分的吸收和消化，不斷的改善身體健康狀況，可見合理膳食是每個人都需要做到的。