蝦米到底能和雞蛋一起吃嗎?

營養(yǎng)膳食對人體健康的好處還是很多的，此時不僅需要改善飲食習慣，還要注意飲食的豐富多樣性，不能出現偏食挑食的情況，那么蝦米能和雞蛋一起吃嗎?這兩種食物的營養(yǎng)價值很高，各種各樣的營養(yǎng)成分都是人體所需的，因此可以同時食用，不過也需要掌握正確的食用方法。

蝦營養(yǎng)豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖;果汁與蝦相克，同食會腹瀉。

通過上面的介紹，大家對蝦米能和雞蛋一起吃嗎也都很清楚了。其實每個人的健康狀況都是有所不同的，因此在飲食搭配方面也要因人而異，合理膳食既能改善人體健康狀況，還能避免一些健康隱患的出現，有效的防治一些疾病。