肝病患者有哪些飲食禁忌?
肝臟承擔著體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝和解毒工作,如果肝臟生病,嚴重的會引起全身各系統(tǒng)功能障礙,甚至危及生命。肝病患者的飲食大致有以下禁忌。
肝病患者有哪些飲食禁忌
1、忌飲酒
酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟的傷害很大。若乙肝和肝硬化患者飲酒,容易導致肝炎復(fù)發(fā),出現(xiàn)肝功能衰竭,甚至發(fā)展為肝癌。
2、忌高膽固醇食物
由于膽固醇需要在肝臟內(nèi)進行代謝,肝臟功能較差的肝病患者食用高膽固醇食物后,會增加肝臟的負擔,對病情的恢復(fù)也是極為不利的。故肝病患者的飲食應(yīng)忌動物肝臟、豬蹄、蛋黃等高膽固醇食物。
3、忌辛辣、刺激性食物
肝病患者大多屬于濕熱內(nèi)盛型,而辛辣、刺激性食物可助濕熱,食用后對病情不利。故肝病患者應(yīng)忌食辣椒、胡椒、韭菜等辛辣、刺激性食物。
4、忌油炸、煎烤類食物
油炸、煎烤類食物屬于高脂肪食物,食用后不僅不易消化吸收,而且還易生濕生熱,不利于肝病的恢復(fù)。故肝病患者應(yīng)忌食油炸、煎烤類食物。
5、忌不新鮮或有毒的食物
慢性肝病患者的肝臟解毒功能差,食用不新鮮或有毒的食物后,不僅可引起消化道癥狀,甚至可引起肝病的復(fù)發(fā)或加重。
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