黃花菜豬心湯——補(bǔ)虛養(yǎng)血潤(rùn)腸通便

豬肉是比較常見的一種食材，而且是可以補(bǔ)氣血的肉食種類，豬的部位有很多都可以食用，比如說豬心，就有補(bǔ)心的作用，豬心具有以形補(bǔ)形的作用，豬心如何食用呢，可以煲湯的哦，今天介紹黃花菜豬心湯的做法，可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合產(chǎn)婦和老人

黃花菜豬心湯

所需材料

黃花菜20克。小油菜50克。豬心半個(gè)。鹽

黃花菜豬心湯的做法

1豬心洗凈，入水蒸燙，撈起入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水。

2豬心加3碗水煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，取出切薄片。

3干黃花菜去蒂，泡水洗凈;小油菜洗凈。

4用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心放入，加鹽調(diào)味即可食用。

功效與作用

黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤(rùn)腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營(yíng)養(yǎng)血液的功效。油菜具有潤(rùn)腸通便、解毒消腫、降低血脂的功效。此湯具有清熱解毒、養(yǎng)心安神、助眠、補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便的功效。黃花菜可以有清熱解毒的作用，還可以健腦益智，和豬心一起搭配可以有很好的安神補(bǔ)腦的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果是不錯(cuò)的呢。

黃花菜豬心湯大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，補(bǔ)虛養(yǎng)血潤(rùn)腸通便，大家不妨行動(dòng)起來吧。讓美食成為你健康的理由，讓你越來越健康。