涼粉的制作方法 如何制作涼粉

大家在生活中都吃過涼粉，但是更多的人會選擇在集會時去吃小攤小販賣的涼拌涼粉或是炒涼粉，但有時候我們買到的涼粉可能會不干凈，對我們的身體可能會造成一些損傷。那么涼粉的制作方法是什么？下面為大家介紹。

涼粉的制作方法

涼粉制作方法特別簡單，首先將準(zhǔn)備的豌豆粉倒入盆中，然后將300克清水倒入豌豆粉中進(jìn)行攪拌，在攪拌的時候一定要注意將其攪拌均勻。攪拌均勻之后，可以在鍋中放入清水，大約是600克。

將攪拌均勻的涼粉開小火煮開，煮開之后倒出放涼，放置備用。在轉(zhuǎn)小火的之前涼粉攪拌成無顆粒狀態(tài)即可。放涼之后就可以放冰箱冷藏。冷藏兩個小時即可拿出食用。

我們將準(zhǔn)備好食材切成末狀放在涼粉上，盡量切的碎一些，這樣吃起來口感會更棒！將準(zhǔn)備的食用鹽，陳醋，花椒粉，和生抽，辣椒油依次放入碗中，然后將其調(diào)勻。將從冰箱中拿出來的的涼粉切成段狀。

大家盡量切成長度相同條狀如果普通的話會影響口感。將調(diào)勻的醬汁均勻撒在涼粉上。最后加入自己喜歡的蔥花或是花生脆。喜歡吃辣的朋友依然可以多加辣椒油。這種簡單的涼拌涼粉就做好了。

關(guān)于涼粉的制作方法就為大家介紹到這里了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，