糙米粥的做法簡單又營養(yǎng) 平時(shí)真小瞧它的功效了

　　平時(shí)我們的生活中離不開米這種食材，最常見的大米可以熬粥蒸飯，而小米、黑米、糯米等等米類也有很高的營養(yǎng)成分和非常多的食用方法。今天我們要說的糙米是一款生活中使用頻率不太高的食材，但不可否認(rèn)的是它的營養(yǎng)價(jià)值甚至是要高于白米的。

　　一、糙米粥的做法

　　1、羅漢果糙米粥

　　糙米預(yù)先浸泡1小時(shí)，準(zhǔn)備羅布麻，切成丁。然后在鍋里加入適量的水。煮沸后，把糙米放進(jìn)鍋里。用小火把它煮軟。然后將羅漢納放入糙米中煮5分鐘。根據(jù)你的口味加適量的鹽。

　　2、排骨海米糙米粥

　　糙米預(yù)先浸泡1小時(shí)，然后加水適量，用小火燒開，煮沸后將排骨洗凈，與洗凈的海米一起放入糙米粥中。粥再煮沸后，將糙米軟糯煮透，排骨煮透，并適當(dāng)加鹽調(diào)味。喜歡吃蔬菜的朋友可以放一些自己喜歡吃的蔬菜，如芹菜、油菜等。

　　二、糙米的營養(yǎng)功效

　　糙米含有很多維生素，對(duì)我們的免疫力和血液循環(huán)都有好處。因?yàn)椴诿字械纳攀忱w維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，能解毒養(yǎng)顏，預(yù)防便秘和腸癌，保持內(nèi)分泌平衡。

　　三、糙米收購技巧

　　選擇糙米時(shí)要從外觀上選擇顆粒均勻、色澤鮮艷且無黃粒的米粒，如果將手插入米粒中，拔出時(shí)不要粘太多米粉，不油膩即可。此外，糙米如果用手工碾磨，品質(zhì)就更好，糙米不易碎。

　　小編結(jié)語：上述分享給大家兩種糙米粥的做法，都是平日里比較常見的家常做法，制作方法非常簡單，而且營養(yǎng)成分非常豐富。雖然說糙米有一定的營養(yǎng)功效，但是腸胃功能不好的朋友要適量食用，以免產(chǎn)生副作用。想要緩解貧血，降血脂，都可以嘗試食用糙米哦!