牡蠣糙米粥——健脾養(yǎng)胃補氣血

2024-07-27 15:34|復禾健康

說起牡蠣，大家都不陌生的吧，它的營養(yǎng)價值高，而且很多人都喜歡吃，肉質(zhì)鮮美，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)等等的物質(zhì)，對于保持健康是有好處的呢。牡蠣的吃法有很多，下面介紹牡蠣糙米粥。

牡蠣糙米粥

牡蠣糙米粥所需材料

主要食材牡蠣、腐竹、糙米、蔥花、鹽、姜、胡椒粉、香油

牡蠣糙米粥的做法

1、糙米洗凈泡發(fā);牡蠣取肉洗凈，用料酒腌漬去腥;腐竹洗凈切絲。

2、鍋中添水煮沸，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。

3、放腐竹、姜絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。

牡蠣糙米粥的功效與作用

鈣、鐵、磷、鈉、鋅豐富，能為人體補充所需的微量元素，此粥煮好后香味四溢，保證讓你胃口大開哦。腐竹具有清熱潤肺、止咳消痰、健腦并預防老年癡呆癥、防止血管硬化、保護心臟，降低血液中膽固醇含量的功效。牡蠣糙米粥此粥具有滋陰壯陽、養(yǎng)血固精、補中益氣、健脾和胃、清熱解渴。所以說這樣的吃法不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以預防疾病哦，所以說是不錯的養(yǎng)生保健的食譜哦，適合的人群也多，對于心血管疾病的人群來說是不錯的養(yǎng)生食譜哦，可以益氣補血，健腦益智，預防老年癡呆。