多吃含色氨酸食物再也不怕失眠啦

　　失眠多夢是現(xiàn)代人的通病，睡不好就會第二天出現(xiàn)頭暈乏力，影響正常的工作，嚴(yán)重的就會出現(xiàn)更大的不利因素，如果你總是出現(xiàn)不易入睡、睡不踏實(shí)，那么睡前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物如蜂蜜全麥吐司或水果，它既有像安眠藥的安眠效果卻沒有安眠藥依賴的副作用，是不會讓人上癮的。那么你知道色氨酸食物有哪些呢？色氨酸的臨床意義有哪些？

　　一、富含色氨酸食物有哪些

　　1、牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)-五羥色胺；另一種是對生理功能具有良好調(diào)節(jié)作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并能夠安然入睡。對于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人牛奶的安眠作用更為明顯。睡前喝1杯牛奶可催人入睡對中老年人尤為適宜。

　　2、小米：在所有谷物中小米含色氨酸最為豐富。此外小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感以及飽腹感，可以促進(jìn)胰島素的分泌、提高人腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

　　3、核桃：核桃是一種很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)食物已證明可以改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘以及多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻、搗成糊狀，睡前服用15克、效果非常明顯。

　　4、葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯、幫助睡眠。

　　5、大棗：含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神的作用。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚等有顯著療效。晚飯后用大棗煮湯喝，或取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏睡前食1-2調(diào)羹。

　　6、醋：醋中含有多種氨基酸和有機(jī)酸，消除疲勞的作用非常明顯可用一湯匙食醋加入溫開水中服食。飲后靜心閉目有助入睡。

　　二、色氨酸含量最多的前50種食物（每100克）

　　花豆（紅）： 986.00 毫克 、花豆（紫）：880.00毫克、干酸奶：663.00毫克、奶疙瘩：663.00

　　毫克、奶酷干：663.00毫克、南瓜子仁：638.00 毫克、腐竹：622.00 毫克、雞蛋粉：612.00 毫克、全蛋粉：612.00毫克、豆腐皮：588.00 毫克、魚片干： 577.00 毫克、魷魚（干）：576.00 毫克、墨魚（干）：576.00毫克、臺灣槍烏賊：576.00 毫克、曼氏無針烏賊：576.00毫克、淡菜（干）：557.00 毫克、豆粕 520.00 毫克、黃豆粉：515.00 毫克、醬牛肉：508.00 毫克、大豆蛋白（膨化豆粕）：482.00毫克、干貝：475.00毫克、大豆（黃豆）：472.00毫克、蝦米： 453.00 毫克、海米：453.00 毫克、豬肉松：438.00 毫克、腦豆：400.00 毫克、鴨胰：400.00 毫克、黑豆：399.00毫克、紫菜：391.00 毫克、芝麻（黑）：367.00 毫克、黑芝麻：367.00 毫克、駱駝?wù)疲?57.00毫克、蛋黃粉：352.00 毫克

　　雞蛋黃粉：352.00 毫克、豆?jié){粉：348.00 毫克、芝麻醬：346.00毫克、羊乳粉（全脂）：337.00毫克、蕓豆（白）：335.00 毫克、蕓豆（紅）： 335.00 毫克、蕓豆（虎皮）： 335.00毫克、蕓豆（雜，帶皮）： 335.00 毫克、羊肉串（電烤）： 327.00 毫克、豆腐絲（油）：326.00毫克、葵花子（炒）：322.00 毫克、扒雞：322.00 毫克、面筋（油）： 316.00毫克：蓮子（干）：316.00 毫克：烤雞：315.00 毫克：驢肉（瘦）：314.00 毫克：叉燒肉： 302.00 毫克。

　　三、色氨酸食物的臨床意義

　　色氨酸代謝過程障礙所致的疾病可見于肝功能衰退、色氨酸尿癥、羥基犬尿氨酸尿癥、黃酸尿癥等，后3者為遺傳性疾病，是因?yàn)橛捎趶纳彼岬綗熕峒拜o酶Ⅰ的主要代謝途徑發(fā)生障礙。

　　血漿中色氨酸分為游離的能夠與白蛋白結(jié)合的2部分，大約90%的色氨酸與白蛋白結(jié)合運(yùn)載，10%為游離色氨酸。人體內(nèi)的色氨酸95%以上由肝細(xì)胞的色氨酸-2，3-加氧酶催化分解。當(dāng)肝細(xì)胞損傷時此酶的含量和酶活力降低，分解色氨酸的能力降低而導(dǎo)致血漿中的色氨酸濃度增高。

　　色氨酸尿癥表現(xiàn)為身體及精神發(fā)育遲緩、小腦共濟(jì)失調(diào)和皮膚感光過敏。空腹時血清色氨酸增高，用色氨酸經(jīng)口服時，血中色氨酸食物明顯增高，并且不易恢復(fù)到口服前的水平。同時尿中色氨酸、吲哚乙酸的排出增加。

　　羥基犬尿氨酸尿癥患者有輕度智力障礙，在乳兒期可看到因煙酸缺乏引起的皮炎和口腔潰瘍。

　　食物的功效不可小覷，它含有的營養(yǎng)素是非常有用的，其中色氨酸食物是重要的營養(yǎng)劑?？蓞⑴c動物體內(nèi)血漿蛋白質(zhì)的更新并可促使核黃素發(fā)揮作用，還有助于煙酸及血紅素的合成可顯著增加懷孕動物胎仔體內(nèi)抗體，對泌乳期的乳牛和母豬有較強(qiáng)的促進(jìn)泌乳作用。