肺炎的食療養(yǎng)生方有哪些
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隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,支氣管炎、肺炎的發(fā)病率明顯增高,中醫(yī)認(rèn)為肺炎屬急性熱病,因此飲食上應(yīng)以高營(yíng)養(yǎng)、清淡、易消化為宜,那么肺炎的食療養(yǎng)生方有哪些呢?
蘆根二仁粥
蘆根150g,苡仁40g,杏仁10g,竹茹1團(tuán),大米150g,生姜3片。
制作方法:將蘆葦根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁備用;取大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入藥汁;再煮一、二沸即成;每日1劑,連續(xù)3-5劑。
功效:本食療可清熱宣肺,化痰止咳。適用于肺炎邪熱郁肺,高熱煩渴,咳痰黃稠或鐵銹色痰等。本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。
肺炎的食療養(yǎng)生方
銀菊蘆根飲
銀花20g,菊花、冬桑葉、杏仁各10g,蘆根80g,蜂蜜30g。
制作方法:將上方加清水適量煮沸后,文火煎煮5分鐘左右;去渣取汁,加蜂蜜拌勻;分3次服完,每日1劑,連續(xù)3-5劑。
功效:本食療可清熱宣肺,化痰止咳,疏風(fēng)解表。適用于肺炎初起,發(fā)熱而微惡風(fēng)寒,頭痛,咳嗽。本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。
蘿卜牛肺二冬湯
白蘿卜、牛肺各500g,麥冬30g,天冬20g,甜杏仁15g,生姜及調(diào)味品適量。
制作方法:將牛肺、蘿卜洗凈,切塊,同放砂鍋中,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火燉至爛后,蔥、姜、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。
功效:適用于肺炎后氣陰兩傷,咳嗽痰少,口干心煩,低熱等。服法:每日1劑,連續(xù)3-5劑??勺剃帩?rùn)肺,化痰止咳。
銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
豆?jié){粥
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。
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