易腹瀉的人吃水果時應(yīng)該注意什么
每日保持攝入一定量的水果能為我們的身體補充各種維生素和膳食纖維,但是對于一些消化功能不良的人來說,水果吃的不對極易誘發(fā)腹瀉,因此專家提醒那些平時易腹瀉的患者,在享受水果的美味時,應(yīng)該注意以下這些事項。
少吃帶籽的水果
水果有助提高腸道內(nèi)食物的通過速度,特別是那些有細小籽的水果,比如獼猴桃、火龍果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(現(xiàn)在很多香蕉品種的籽是退化的)、鮮枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之類。這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人,就很適合吃帶有籽的水果??墒?,那些本來腸胃較弱的,胃酸過少,吃東西容易發(fā)生腹瀉,甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人,就不適合多吃水果了,特別是帶細小籽的水果,一次吃得過多很容易造成腹瀉。
腹瀉的人如何吃水果
吃水果后少吃些油膩
對于消化能力原來比較弱的人來說,如果吃了大量水果,會稀釋消化液及胃酸,導(dǎo)致腸道消化吸收功能和殺菌能力下降,這時要少吃些油膩和高蛋白質(zhì)食品,以免引起胃脹、產(chǎn)氣及細菌性食物中毒。反過來,對這些人來說,如果已經(jīng)吃了很多油膩食物或高蛋白食物,胃腸道負擔(dān)較重,也不要再吃很多水果。
別吃含有特殊成分的水果
水果中的蛋白酶和草酸、單寧等物質(zhì)會傷害口腔和消化道黏膜,有些水果還可能導(dǎo)致過敏。比如,很多人吃了獼猴桃后舌頭刺痛,甚至黏膜破損、出血,吃柿子之后口腔澀麻,這是被蛋白酶和單寧傷害的結(jié)果。這類人需清楚導(dǎo)致自己過敏的水果,避免食用。
少吃涼性的水果
我們總是強調(diào)消化功能不好的人要盡量少吃冷食冷飲。當(dāng)然,水果也不例外,過多吃了屬性偏涼的水果容易導(dǎo)致腹瀉,尤其是在晚上睡覺前,最好別吃。涼性的水果一般有:西瓜、梨子、甜瓜、香蕉、枇杷等。
空腹時別吃味道過酸的水果
很難想象,當(dāng)你的胃處于饑餓狀態(tài)時,本來胃里的酸液就比較濃,這個時候如果你還食用比如菠蘿、桃子、李子、梅子等這類富含草酸,果酸的水果,事后你會有什么樣的反應(yīng)。我想大部分的人都會感到胃部不適。這類嚴重影響胃腸道消化的酸味水果,我們尤其是在飯前飯后要少用。每天食用1-2種這類水果即可。
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