水果飲食減肥食譜 夏季健康甩肉

　　水果是健康減肥的必需品，這是因為它不僅富含有減肥瘦身所需要的膳食纖維，還是一種營養(yǎng)美味的食品。下面小編為您介紹幾種水果飲食減肥食譜，讓您在這個夏季健康減肥。

　　1、荔枝炒雞丁：材料，荔枝300克，雞胸肉200克。配料，鹽、蛋清、太白粉、蔥、青椒、紅椒、白葡萄酒各適量。做法，荔枝去外殼及核;蔥切小段;青紅椒切菱形片備用。雞胸肉去骨切為1.5厘米見方的小丁，腌入調(diào)味料中。起油鍋，以中火燒至四成熱，入雞丁滑開，待肉變白后，再加入荔枝、青紅椒略翻一下即可撈出瀝干。鍋中留油1茶匙，爆香蔥段后，依序加入白葡萄酒、雞丁、荔枝肉及調(diào)味料拌炒均勻即可。

　　2、西施橙炒蝦仁：材料，鮮橙3個，蝦仁100克。配料，姜片、鹽、雞精、料酒各少量，檸檬汁適量。這種水果飲食減肥食譜的做法是，將鮮橙從中間切開，將橙肉挖起，用開水浸熟備用。將蝦仁在背開刀，用水焯后入油鍋，加除檸檬汁外的所有配料翻炒。起鍋把檸檬汁注入鍋內(nèi)，拌好，去姜片，倒在橙上面即可。

　　3、雞球蘋果：材料，雞胸肉70克，蘋果1/2個，油一茶匙。配料，番茄醬、糖、太白粉各少量。做法，蘋果洗凈挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水后瀝干備用。雞胸肉用鹽腌后加太白粉拌勻，入水燙熟。起油鍋將所有材料倒入拌勻加調(diào)味料即可。

　　4、雪梨兔肉羹：材料，兔肉500克。配料，瓊脂適量、雪梨400克、車前葉15克。做法，雪梨榨汁;車前葉煎取汁I00毫升;兔肉煮熟。加梨汁、車前葉汁及瓊脂同煮，成羹后入冰箱，吃時裝盤淋汁即可。

　　5、蘋果里脊卷：材料，蘋果1/2個，里脊肉2片。配料，紫菜、蔥段、醬油、鹽、糖各少許。做法，蘋果洗凈切成1厘米長條狀，里脊肉切薄片加調(diào)味料腌入味。此水果飲食減肥食譜要將紫菜切成里脊肉大小，依序放肉片、蘋果條、蔥段后卷緊，用竹簽交叉插入一片蘋果、一個肉卷，入烤箱烤2～3分鐘即可。

　　6、菠蘿蝦球：材料，草蝦12只、罐頭菠蘿片4片、白芝麻15克、生菜葉2片。配料，鹽、料酒、蛋清、淀粉、蛋黃醬各適量。做法，蝦剝殼，留下尾殼，背上剖劃一刀，用調(diào)料拌勻，腌5分鐘;菠蘿片切小片;白芝麻在干的鍋中以小火炒黃，炒香;生菜葉鋪在盤中。淀粉加少許水調(diào)成濃稠狀，將蝦仁放入裹勻，投入熱油中炸黃并成球狀，撈出;菠蘿片也在熱油中快速燙一下，撈出晾涼。蝦球和菠蘿一起放大碗中，加入蛋黃醬快速一拌，撒上白芝麻即成。

　　看了這么多美味的減肥食譜，您是否對減肥有信心了呢?如果您也想健康減肥，那就選擇以上水果飲食減肥食譜吧!

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