為什么削芋頭手癢

削芋頭手癢是因為芋頭中的草酸鈣晶體刺破皮膚，引發(fā)刺激性皮炎，這種癥狀主要與植物化學物質(zhì)作用有關(guān)。避免手癢可以采取防護措施，如戴手套或用濕鹽處理芋頭，也可在出現(xiàn)癥狀后用藥物或家庭方法緩解。

1 草酸鈣晶體的刺激作用

芋頭中含有大量的草酸鈣晶體，這些針狀晶體在接觸皮膚時，會刺入表皮層，造成皮膚的機械性刺激，從而引起瘙癢甚至輕微刺痛。這種現(xiàn)象在芋頭切開、削皮的過程中最容易發(fā)生。為了避免刺激，削芋頭時可以佩戴橡膠手套，或者用清水先將芋頭表面的黏液清洗干凈再處理。

2 芋頭表面的黏液中含有過敏原

芋頭表皮的黏液含有多種植物化學物質(zhì)，可能觸發(fā)對某些人群的過敏反應，表現(xiàn)為接觸性皮炎，癥狀包括紅腫和瘙癢等。出現(xiàn)皮膚不適時，可以沖洗患處，用肥皂水清潔皮膚，并涂抹爐甘石洗劑或糖皮質(zhì)激素類軟膏如地奈德乳膏緩解癥狀。

3 如何處理已經(jīng)瘙癢的手部

當手部已經(jīng)因為削芋頭而產(chǎn)生瘙癢，可以用以下方法緩解：

1用溫鹽水浸泡雙手。在大約40℃的溫水中加入適量鹽，浸泡雙手10-15分鐘，這樣可以幫助緩解草酸鈣的刺痛感。

2涂抹蘆薈膠或含有抗炎成分的乳膏，緩解過敏和瘙癢感。

3重癥患者需及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會開具抗組胺藥物如撲爾敏，對嚴重的過敏反應進行治療。

削芋頭手癢是植物自然特性的一種體現(xiàn)，但對癥下藥和采取防護措施可以成功避免和處理這種情況。如果您處理芋頭時總是手癢，建議準備防護措施并在必要時尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。