如何鑒別阿膠的真?zhèn)魏唾|(zhì)量

鑒別阿膠的真?zhèn)魏唾|(zhì)量可以通過查看外觀、聞氣味、觀察溶解性等方式初步判斷，需從正規(guī)渠道購買，同時(shí)注意真?zhèn)握J(rèn)證。以下提供判斷真?zhèn)蔚脑敿?xì)流程及選擇優(yōu)質(zhì)阿膠的方法。

1）觀察外觀特征

優(yōu)質(zhì)阿膠呈黑褐色或棕黑色，光滑有光澤，邊緣整齊，沒有明顯裂紋。真阿膠的質(zhì)地堅(jiān)硬而脆，用手或者刀刃敲擊時(shí)容易碎成小塊，而劣質(zhì)或假冒阿膠通常混雜了其他物質(zhì)，質(zhì)地較軟且不易斷裂。仔細(xì)觀察阿膠表面是否有透明感和自然的油潤感，如果表面粗糙或偏暗，有可能質(zhì)量較差。

2）聞氣味特征

優(yōu)質(zhì)阿膠氣味獨(dú)特，帶有濃郁的動(dòng)物皮膠香味，聞起來有一定的腥香感且不刺鼻。如果聞到化學(xué)味或者刺鼻的氣味，可能是假阿膠或劣質(zhì)阿膠。假阿膠可能完全不具有腥香味，甚至帶有異味，辨別時(shí)要仔細(xì)感知。

3）溶解性測(cè)試

將小塊阿膠放入溫水中，真阿膠經(jīng)過數(shù)分鐘浸泡會(huì)緩慢軟化，但不應(yīng)完全溶解，且水質(zhì)清澈，無雜質(zhì)。假阿膠可能會(huì)迅速溶解或者融化成糊狀，而且水質(zhì)可能變得渾濁甚至有沉淀出現(xiàn)。在家測(cè)試時(shí)，可建議用冷水與溫水對(duì)比觀察其溶解特性，很快變渾濁者需警惕。

4）選擇正規(guī)渠道和認(rèn)證

建議購買正規(guī)品牌和渠道的阿膠，例如專業(yè)藥店、品牌專柜，認(rèn)準(zhǔn)國家藥監(jiān)部門頒發(fā)的批準(zhǔn)文號(hào)“國藥準(zhǔn)字”。同時(shí)，檢查包裝上的信息是否齊全，包括生產(chǎn)廠家和批次等。有些品牌會(huì)在包裝上設(shè)置查詢真?zhèn)蔚姆纻未a，消費(fèi)者可以通過掃描識(shí)別。如果購買時(shí)包裝粗糙簡陋，應(yīng)高度警覺。

5）通過官方檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證

如不確定所購阿膠的真?zhèn)?，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)藥品監(jiān)管部門或檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行成分分析，目前正規(guī)檢測(cè)機(jī)構(gòu)可以檢查出阿膠中是否含有動(dòng)物膠成分及偽造材料。

為了確保購買到真正優(yōu)質(zhì)的阿膠，不僅需要學(xué)會(huì)基本的鑒別方法，還要從相信品牌、審核防偽標(biāo)志、了解渠道入手歸避低質(zhì)產(chǎn)品。建議通過正規(guī)的購藥渠道，并仔細(xì)檢查外觀及溶解情況，避免盲目輕信偏低價(jià)格造成經(jīng)濟(jì)或健康損失。