補(bǔ)腎養(yǎng)胃組合 多吃小米與黑米

眾所周知，我們的胃部分泌出消化物質(zhì)將食物分解成簡(jiǎn)單的小分子供給人體細(xì)胞食用的。而我們的腎臟則是恰恰相反，血液經(jīng)過它時(shí)，它能將人體中的中的有害物質(zhì)以及過多的水分排出去。正是由于胃部的吸收以及腎臟的排除才讓我們的身體每天保持好狀態(tài)。如何養(yǎng)腎臟養(yǎng)胃部及其重要。

想要補(bǔ)腎可以常吃黑米。黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的保健食品。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。

北方人常吃小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米“。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過多食用。

綜上，經(jīng)常以黑米為食物能幫助腎臟弱的人滋補(bǔ)陰氣，幫助血脈中的血液更加通暢的流通，從而排除血液中的有害分子。而經(jīng)常進(jìn)食小米能舒緩胃部粘膜的損傷，讓我們的胃時(shí)時(shí)處在保養(yǎng)狀態(tài)，加快胃部損傷的愈合。在此，也建議將小米與黑米共同烹煮使用就能達(dá)到滋補(bǔ)腎臟調(diào)養(yǎng)胃的功效。