牛蹄筋三蔬粥——增強(qiáng)免疫力

說到免疫力下降的問題，相信這讓很多家長都感到非常不放心，陳然寶寶的身體健康比什么都重要。另外對于家中有老人的家庭而言，關(guān)注老人的身體健康也是尤為重要的一件事兒，到底如何才能夠讓老人和小孩的胃口大增，并且有效提高免疫力呢?增強(qiáng)免疫力——牛蹄筋三蔬粥。

吃牛蹄筋有哪些好處

相信大家都知道蹄筋一直以來被稱為宴席上的上品，不僅歷時(shí)悠久，同時(shí)口感也十分鮮美。首先牛蹄筋中富含人體所需的膠原蛋白常吃有助于延緩衰老。其次我們都知道牛蹄筋有助于強(qiáng)精健骨，因此對于老人和小朋友而言，多吃牛蹄筋是有助于保持骨骼強(qiáng)健的。

所需食材:

水發(fā)牛蹄筋、糯米、胡蘿卜、玉米粒、豌豆、鹽、味精。

制作方法:

胡蘿卜洗凈，切丁;糯米淘凈，浸泡1小時(shí);玉米粒、豌豆洗凈;牛蹄筋洗凈，入鍋燉好，撈出切條。糯米放入鍋中，加適量清水，以旺火燒沸，下入牛蹄筋、玉米粒、豌豆、胡蘿卜，轉(zhuǎn)中火熬煮。3改小火，熬煮至粥稠且冒氣泡，調(diào)入鹽、味精調(diào)味即可。

主要功效:

以上所有食材都是屬于營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，因此在烹飪的過程中需要多多的引起重視，以免導(dǎo)致其營養(yǎng)素被破壞。該食譜不僅能夠有效增強(qiáng)人體免疫力，同時(shí)我們也知道，想要保持身體健康，微量元素是一定不可缺乏的。而該食譜就很好的結(jié)合了這一特點(diǎn)，將胡蘿卜中的胡蘿卜素，轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A而被吸收。因此不能能夠有效增強(qiáng)抵抗力，對于孕婦而言，也有著非常好的滋補(bǔ)效果。

通過增強(qiáng)免疫力——牛蹄筋三蔬粥的做法，相信你會(huì)在生活中經(jīng)常烹制的，一方面可以為了家人和孩子的健康，另外，對于孕期的女性朋友而言，上述方法也是非常具有滋補(bǔ)效果的，同樣我們都知道胡蘿卜中所含的胡蘿卜素是非常多的，不僅脂肪含量較低，同樣還能夠補(bǔ)充維生素A，這對于我們身體的好處是可想而知的。