西葫蘆餅——提高免疫促進(jìn)腸胃

西葫蘆作為常見的一種蔬菜，受到了大家的喜愛，而且西葫蘆在烹飪的時候能夠用到的方法也是比較多的，實(shí)際上西葫蘆在烹飪的時候不僅可以去清炒，而且西葫蘆還可以制作成美味的西葫蘆餅來吃，那么具體西葫蘆餅應(yīng)該如何烹飪，一起看看吧。

西葫蘆餅的材料

面粉、鮮蝦、西葫蘆、雞蛋、清水、鹽、少許油。

西葫蘆餅的做法

首先我們要給面粉加適量清水，雞蛋一只調(diào)成稠糊狀，基圍蝦去頭、殼，挑去蝦線，切成小粒加入面糊里，西葫蘆切絲加入面糊里，這時候加入西葫蘆就要開始去進(jìn)行攪拌，在攪拌均勻之后就可以加適量鹽調(diào)味即成餅糊;此時要往平底鍋放少許油中小火燒熱，舀入適量面糊，用鍋鏟往邊上刮面糊，成均勻薄餅狀，這時候需要我們用鏟子去按平才行，而且在等到邊上面糊凝固后，翻面再煎，至兩面金黃就鏟出，再重復(fù)前面做法，至面糊全部用完即可，在烹飪的時候要注意一定不能用太多的面糊。

西葫蘆餅的食用功效

西葫蘆餅是非常美味可口的一種食物，而且我們經(jīng)常的去吃西葫蘆餅的食用功效也是非常強(qiáng)的，這一點(diǎn)同樣需要我們清楚才行，其中最主要的材料就是西葫蘆了，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆花含水量達(dá)95%,熱量低，能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C等，而且在烹飪西葫蘆餅的時候還會搭配其他的一些食物，這樣就能夠讓營養(yǎng)更充足。我們經(jīng)常去吃就能夠有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，而且由于西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動，有利于糞便排出，是我們促進(jìn)腸胃健康的好選擇。

我們選擇吃西葫蘆餅是非常不錯的選擇，經(jīng)常的去吃西葫蘆餅是很不錯的，在其中的營養(yǎng)價值是非常出色的，我們是可以通過吃西葫蘆餅來補(bǔ)充營養(yǎng)的，而且還可以增強(qiáng)我們身體免疫力，同時促進(jìn)腸胃的蠕動，是很適合經(jīng)常去吃的美味食物。