膽固醇高吃什么，常吃4類(lèi)食物降低膽固醇效果好

日常飲食不當(dāng)直接威脅著健康，而這些疾病的發(fā)生會(huì)讓身體加重負(fù)荷，還會(huì)生病的，那你每天攝入的膽固醇量多少合適呢?

總膽固醇偏高危害多

出現(xiàn)并發(fā)癥:糖尿病、高血壓、脂肪肝、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等，并且容易在人體的動(dòng)脈中形成斑塊，導(dǎo)致血管變窄，形成血栓，從而容易導(dǎo)致大腦供血、供氧不足，發(fā)生心肌缺血、腦梗塞、猝死等。所以，日常要控制從食物中膽固醇的攝入量。

容易導(dǎo)致總膽固醇偏高的食物

飽和脂肪酸是引起總膽固醇偏高的主要飲食因素，常見(jiàn)的食物來(lái)源有豬油、黃油、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腦)，以及油炸食品、豬皮、雞皮等，椰子油、棕櫚油也含有飽和脂肪酸。

膽固醇并非是對(duì)身體完全有害的物質(zhì)，其參與人體的激素合成、維生素產(chǎn)生以及形成膽酸，但是要控制量的攝入。

三高心臟病跟吃多少關(guān)系

血液中膽固醇主要來(lái)自身體的合成，食物補(bǔ)充為次要，就一個(gè)成人而言，每天需要從食物中攝入200毫克左右的膽固醇，相當(dāng)于一枚雞蛋中膽固醇含量。但是人體對(duì)膽固醇吸收率在30%左右，隨著攝入膽固醇量的增加，吸收率會(huì)下降。膽固醇攝入過(guò)多，則吸收少，但熱量高致肥胖。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議的每天攝入50-300毫克膽固醇。

雖然2015美國(guó)膳食指南咨詢(xún)委員會(huì)(DGAC)飲食建議科學(xué)報(bào)告中指出不再將每日食物中膽固醇限制在300毫克，但不意味著可以隨便吃，心血管疾病、高血脂、心臟病患者仍然需要減少膽固醇的攝入量，日常多食用降膽固醇食物。

可以降低膽固醇的食物

水溶性膳食纖維:燕麥、蘋(píng)果、木耳等食物中富含水溶性的膳食纖維，可以結(jié)合膽固醇，促進(jìn)其排泄。

豆類(lèi):黃豆、黑豆中的大豆蛋白可以促進(jìn)膽固醇的降低，同時(shí)異黃酮有保護(hù)心血管的作用。

魚(yú)類(lèi):其中的歐米伽-3脂肪酸可以降低膽固醇與降壓。

橄欖油、玉米油:這些植物油中含有單不飽和脂肪酸可以降低總膽固醇，比動(dòng)物油脂更健康。

富含維生素C、維生素E的食物:雖然并不能直接的降低膽固醇，但是可以保護(hù)血管，降低膽固醇的危害。

除此之外，傳統(tǒng)粗糧主食也有降膽固醇的作用。同時(shí)，日常飲食還需要注意控制熱量的攝入，以及通過(guò)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)熱量消耗與降低膽固醇。運(yùn)動(dòng)以耐力運(yùn)動(dòng)為主，如慢跑、騎自行車(chē)和游泳等。

總結(jié):以上這些降低膽固醇食物要多吃，同時(shí)要忌些高脂肪高熱量食物，三高人群小編建議起開(kāi)始減肥吧。