吃完柿子可以吃螃蟹嗎
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螃蟹算的上是人們比較青睞的一種海鮮食品了,但是由于螃蟹吃起來(lái)比較的麻煩,并且與螃蟹相克的食物還是有許多種的,所以人們對(duì)于螃蟹的使用量不大。有些人可能會(huì)在吃完柿子之后,吃螃蟹。其實(shí),吃柿子以后,是不可以吃螃蟹的,因?yàn)閮烧呤窍嗫说氖澄铩?/p>
1、固城湖大閘蟹
此蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖,歷來(lái)被稱為蟹中之冠,固城湖水域百里方圓,碧波蕩漾,水草豐茂,延伸寬闊,在這里生長(zhǎng)的螃蟹,形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同,其肉質(zhì)肥嫩、鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質(zhì)14克,鐵13毫克,核黃素0.71毫克,維生素A5960國(guó)際單位。民國(guó)初年,北京四大名醫(yī)之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。
2、陽(yáng)澄湖大閘蟹
此蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽(yáng)澄湖,是聞名國(guó)內(nèi)外的中國(guó)名產(chǎn),也中國(guó)第一個(gè)水產(chǎn)類中國(guó)馳名商標(biāo)。陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來(lái)被稱為蟹中之冠,陽(yáng)澄湖碧波蕩漾,水質(zhì)清純?nèi)珑R,水深底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候宜人,是螃蟹定居生長(zhǎng)最理想的“水晶宮“。陽(yáng)澄湖蓮花島出產(chǎn)的大閘蟹,是正宗長(zhǎng)江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良,陽(yáng)澄湖出產(chǎn)的螃蟹,有甲殼脆面堅(jiān),肢體肌肉豐滿,個(gè)體碩大的特點(diǎn)。
3、長(zhǎng)江大閘蟹
在安徽省安慶到蕪湖一帶水域,有天然野生的大閘蟹,品質(zhì)極佳,為蟹中極品,由于野生的蟹苗存活率非常低,產(chǎn)量極其有限,捕撈的成本也非常高,所以價(jià)格十分昂貴。但是在安徽蕪湖有人工飼養(yǎng)野生的大閘蟹蟹苗,品質(zhì)和口感和野生的長(zhǎng)江大閘蟹差不多,口感也很不錯(cuò)。
4、梁子湖大閘蟹
湖北鄂州市梁子湖大閘蟹,全生態(tài)養(yǎng)殖,原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品?!扒Ч沤脑?shī)文在,梁子湖畔蟹正肥。“前年,余秋雨在文化節(jié)開幕式上現(xiàn)場(chǎng)即興做詩(shī),令梁子湖螃蟹名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏區(qū)境內(nèi)。湖水清澈,水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。所產(chǎn)螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美。2004年“梁子“牌梁子湖大河蟹獲原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,其商標(biāo)相繼被評(píng)為“湖北省著名商標(biāo)“稱號(hào)。產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞,行銷全國(guó),并遠(yuǎn)銷韓、日、新加坡、馬來(lái)西亞及港、澳、臺(tái)等7個(gè)國(guó)家和地區(qū),年創(chuàng)匯500萬(wàn)美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全省第二,是馳名中外的武昌魚的故鄉(xiāng)。梁子湖養(yǎng)蟹面積是蘇州陽(yáng)澄湖的近6倍,產(chǎn)量是陽(yáng)澄湖的2倍,水質(zhì)達(dá)到國(guó)家2類標(biāo)準(zhǔn)。來(lái)梁子湖吃蟹,堪稱一絕。
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