豬血韭菜湯——補(bǔ)血養(yǎng)顏保護(hù)心血管

韭菜是一種很常見的食材類型哦，而且還可以有滋陰潤燥的作用和效果的哦。韭菜可以有豐富的纖維素，可以有潤腸通便的作用，韭菜和豬血相互搭配的話可以有養(yǎng)血保護(hù)心血管的作用，來看看豬血韭菜湯的做法吧。

豬血韭菜湯

營養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)，卵磷脂，多種維生素，維生素K，粗纖維，胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友

所需材料

豬血200克、韭菜100克、枸杞10克、花生油20毫升、鹽適量、蔥花3克

1將豬血洗凈，切小丁汆水;韭菜洗凈，切末;枸杞洗凈備用。

2炒鍋上火倒入花生油，將蔥花熗香，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。

功效與作用

豬血具有清熱解毒、潤腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。此湯品具有清熱祛毒、增進(jìn)食欲、清肺健胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管的功效。這樣的一道食譜可以有很好的殺菌的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于抗衰的效果，對于提高免疫力有好處，還可以有潤腸的作用哦。

關(guān)于豬血韭菜湯具體的做法，大家都了解了吧，可以看出這道菜很有營養(yǎng)價(jià)值，不僅適合各類的人群，補(bǔ)鈣，健胃，幫助緩解氣血不足等情況，而且還可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏保護(hù)心血管的作用，大家不妨試試吧。