春季養(yǎng)肝推薦5款食譜

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中醫(yī)認(rèn)為肝臟是人體最重要的一個器官,而春季正是養(yǎng)肝的好季節(jié),春季養(yǎng)肝的方法有很多,而食補(bǔ)是其中的一個最好的養(yǎng)肝方法,為此小編特地整理了幾款春季養(yǎng)肝的食譜供大家參考。

中醫(yī)認(rèn)為肝臟是人體最重要的一個器官,而春季正是養(yǎng)肝的好季節(jié),春季養(yǎng)肝的方法有很多,而食補(bǔ)是其中的一個最好的養(yǎng)肝方法,為此小編特地整理了幾款春季養(yǎng)肝的食譜供大家參考。

春季養(yǎng)肝推薦5款食譜

1、五味子鮮貝

材料:枸杞子,五味子各15克,鮮干貝600克,冰糖,其它調(diào)味品。

做法:先干貝先干凈,然后用調(diào)味品腌制一下,更容易入味。再把五味子洗干凈后加水枸杞子一起煮半個小時之后。把五味子撈出來,加入調(diào)味品,用淀粉勾薄芡,五味子醬汁就做好了。把干貝放入油鍋中炸,炸成金黃色。最后把五味子醬汁淋在干貝這道五味子鮮貝就做成了。

功效:五味子鮮貝,養(yǎng)肝,同時五味子,還有強(qiáng)心鎮(zhèn)定的功能,而干貝是滋補(bǔ)養(yǎng)肝的佳品,把這兩種材料組合一下就成了清爽好吃,同時又養(yǎng)肝的五味子鮮貝了。

2、蘑菇炒山藥

材料:蘑菇,新鮮山藥,芹菜

做法:1、把蘑菇洗干凈,然后泡軟,同時把山藥去皮,芹菜洗干凈之后,切成差不多的小塊。

2、熱油后,把蘑菇,山藥,芹菜依次炒熟,把剛才泡蘑菇的倒入鍋中,等到水干之后,再用演粉勾芡一下,放入醬油,鹽。這道蘑菇炒山藥就做成了。

春季養(yǎng)肝推薦5款食譜

功效:養(yǎng)肝,山藥具有健脾益氣,長肌肉,滋補(bǔ)身體,由其是對于身體虛弱,食欲不振,消化不好的朋友更是具有直接的療效,而蘑菇也是菌類食物中的皇后,兩者一搭配養(yǎng)生的效果自然呼之欲出了,這道蘑菇炒山藥適合給家里的所有人春季吃。

3、苡苓小米粥

材料:茯苓,小米,苡仁適量,

做法:把這些材料洗干凈之后,特別要注意把茯苓包好,就可以煮成粥了。

功效:茯苓健脾和胃,消炎清熱,養(yǎng)護(hù)肝臟健康,同時對于春季易發(fā)的皮膚疾病如濕疹,痘痘俱有很好的防治的作用。

4、紅棗炒木耳

材料:紅棗,白木耳,黑木耳各15克,調(diào)味品。

做法:1、把木耳洗干凈浸泡至軟,然后切成條狀的,把紅棗洗干凈剖開。

2、把姜用油爆香之后,放入準(zhǔn)備好的木耳爆炒,然后把紅棗一起放進(jìn)去燜,收湯之后放調(diào)味品就可以了。

功效:提高人體免疫力,由其適合在春季的時候食用。具有很高的養(yǎng)生價值。

5、川芎天麻蒸鮮魚

材料:天麻,魚肉,川芎,調(diào)味品適量。

做法:1、天麻洗干凈之后,用洗米水泡一下,能讓天麻的香味更濃,同時把魚整理干凈。

2、把蔥、姜鋪切成絲并放在在盤底,把魚放進(jìn)去,再把天麻,川芎放進(jìn)去,然后放點(diǎn)鹽,最后放在鍋里蒸20分鐘左右就可以了。

春季養(yǎng)肝推薦5款食譜

功效:養(yǎng)生護(hù)肝,由其是天麻具有勁風(fēng),補(bǔ)腦,降血壓的功效,因此對于那些偏頭痛的朋友由為適用,而川芎具有行血行氣的作用,可以讓天麻的功能發(fā)揮得更加的淋漓盡致,同時魚肉不僅可以增加口感,更重要的是還具有健脾促胃健康的功效,因此這道川芎天麻蒸鮮魚是最適合春季養(yǎng)生護(hù)肝食用的了。

溫馨提醒:春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),由其適合養(yǎng)肝,因此聰明的主婦們不防為用為味精為家人烹調(diào)這些健康養(yǎng)肝保健的食譜,讓家人更健康。

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