介紹茄子鹵面的做法

西紅柿鹵面、云南鹵面、肉末鹵面等都是生活中有名、常見(jiàn)的鹵面吃法，那么，你喜歡吃怎樣的鹵面呢?營(yíng)養(yǎng)美食專家表示，平時(shí)愛(ài)吃茄子的朋友問(wèn):制作茄子鹵面難嗎?其實(shí)，制作鹵面的烹飪新方法有很多，只要掌握技巧與要領(lǐng)，您就可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好的口味制作不一樣的鹵面。下面就主要給您介紹茄子鹵面的做法。

茄子鹵面

主食材明細(xì)

茄子2根五花肉1小塊大豆醬4勺水適量油適量面條適量

制作方法

1.茄子切小丁。

2.五花肉切小丁。

3.準(zhǔn)備好豆醬。

4.油熱后翻炒肉丁和茄子。

5.添適量水，煮開(kāi)。

6.加黃豆醬拌勻，煮開(kāi)即可。

7.水開(kāi)后煮面條。

8.煮好的面過(guò)冷水。

9.盛適量的醬，拌勻即可食用。

口感較好的鹵面，搭配其它一些材料便可以制作成美味佳肴，營(yíng)養(yǎng)又健康，并且制作方法簡(jiǎn)單快捷，最適宜每天因?yàn)楣ぷ鞫β档纳习嘧迨秤?。那么，平時(shí)喜愛(ài)吃茄子的朋友便可以參考以上的具體做法，給自己制作新口味鹵面——茄子鹵面。