寒涼的蔬菜包括哪些？

現(xiàn)在的人們非常注重自己的飲食習(xí)慣，非?？粗厥称返男l(wèi)生，一般調(diào)養(yǎng)身息都是用食物來(lái)補(bǔ)充自己的身體所需要的維生素等等。在醫(yī)學(xué)上，飲食養(yǎng)生有分為四種，一種是寒，一種是涼，一種是溫，一種是熱，而今天，我們要來(lái)說(shuō)的是第一種——寒涼的蔬菜。接下來(lái)，通過(guò)資料來(lái)了解一下。

主要包括

苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚(yú)腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、香椿、莼菜、黑魚(yú)、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等

谷類:小麥、大麥、蕎麥、面筋、小米、薏米、綠豆、菜類:豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿卜、萵筍、苤藍(lán)、根荙菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、西瓜、茭白、海帶、紫菜。

果類:蘋(píng)果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構(gòu)桃、桑椹、荸薺(馬蹄)、香蕉、柿子、柿餅、柚子。肉類:豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(大寒)、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓(腸、腦、胰、脾)、鴨血、馬肉、鴨蛋(性微寒)、雞蛋清、皮蛋等。其他:食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。

以上就是關(guān)于寒涼的蔬菜的相關(guān)介紹。寒涼的食物是可以幫助人們治病養(yǎng)生的，可以用于熱性體質(zhì)的人的身上。現(xiàn)在很多人都在提倡說(shuō)每天早晨起來(lái)喝一杯涼的白開(kāi)水可以美容養(yǎng)顏，這其實(shí)是不對(duì)的，早晨是不可以飲用寒涼食物的。只能喝溫開(kāi)水。