生菜蛋花湯——潤(rùn)便排毒養(yǎng)顏下火

生菜是一種常見(jiàn)的食材類(lèi)型，屬于綠葉食材，可以生吃也可以煮湯或者是炒著吃都可以。補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。對(duì)于促進(jìn)食欲排毒有好處，今天介紹生菜蛋花湯的做法，這道湯品可以有排毒潤(rùn)腸的作用，還可以美容養(yǎng)顏，來(lái)看看它的做法。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

膳食纖維、B族維生素、維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是孕婦和坐月子人群

生菜蛋花湯

所需材料

生菜1棵、雞蛋2個(gè)、番茄1個(gè)、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、雞湯適量

生菜蛋花湯的做法

1、將生菜逐葉擇洗干凈，瀝干水分;番茄洗凈，切片;雞蛋磕入碗內(nèi)攪拌均勻，備用。

2、將湯鍋置于火上，加入雞湯，待湯開(kāi)后，加入鹽、胡椒粉、味精、生菜，燒開(kāi)后，淋入雞蛋液，放入番茄片，起鍋盛入湯碗內(nèi)即可。

生菜蛋花湯的功效與作用

生菜具有清熱排毒、改善睡眠、促進(jìn)血液循環(huán)和抑制病毒的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。番茄清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤(rùn)腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。這道食譜中有雞蛋和生菜，兩者一起搭配，可以起到促進(jìn)消化和吸收的作用，而且也可以有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于去火氣有好處，經(jīng)常上火食欲不振的人群可以吃這樣的食譜。

生菜蛋花湯的制作方法和它的保健效果，上面介紹了制作步驟和功效，這樣的一道湯品可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以有排毒去火的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，生菜蛋花湯，潤(rùn)便排毒，養(yǎng)顏下火。日常生活中大家可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有益。