生菜雞蛋湯——排毒養(yǎng)顏又去火

生菜是一種很常見的食材，是一種價格不高，維生素和礦物質(zhì)都比較豐富的食材類型呢，可以促進(jìn)食欲的同時也可以排毒養(yǎng)顏，補(bǔ)充水分。生菜的食用方法有很多，來看看這道生菜雞蛋湯的做法吧，可以有去火的作用哦。

生菜雞蛋湯

營養(yǎng)價值:

膳食纖維、B族維生素、維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是孕婦和坐月子人群

所需材料

生菜1棵、雞蛋2個、番茄1個、鹽適量、胡椒粉適量、味精量、雞湯適量

做法

1、將生菜逐葉擇洗干凈，瀝干水分;番茄洗凈，切片;雞蛋磕入碗內(nèi)攪拌均勻，備用。

2、將湯鍋置于火上，加入雞湯，待湯開后，加入鹽、胡椒粉、味精、生菜，燒開后，淋入雞蛋液，放入番茄片，起鍋盛入湯碗內(nèi)即可。

功效與作用

生菜具有清熱排毒、改善睡眠、促進(jìn)血液循環(huán)和抑制病毒的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。番茄清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。此湯具有助消化、通腸潤便、排毒養(yǎng)顏和清熱下火的功效。這樣的食物搭配的話可以有很好的健腦益智的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對于排毒養(yǎng)顏有好處，而且還可以有潤腸的效果呢。

關(guān)于生菜雞蛋湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃鳳梨的話不僅可以補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，而且還可以有維生素，是很不錯的減肥助消化的食材，排毒養(yǎng)顏又去火，適合多種的人群食用哦。