咸肉菜飯的做法有哪些

現(xiàn)代生活中人們應(yīng)用各種先進方便的炊具來制作各種美味的佳肴，尤其是電飯煲的應(yīng)用極大的減少了人們制作主食的步驟，因為電飯煲的使用非常簡單，只需耗費電力即可將飯菜烹熟。例如，用電飯煲來制作美味的咸肉菜飯是比較受歡迎的，下面就來看看電飯煲咸肉菜飯的做法有哪些呢?

做法一:

1、咸肉和火腿肉打片。

2、用開水燙一下、倒去浮沫，備用。

3、大米和糯米淘洗好后浸泡約半小時左右。

4、青菜洗凈(正好用淘米水浸、啦啦啦、環(huán)保)，切成絲條狀。

5、入油鍋略翻炒斷生即可。

6、燙好的咸肉和火腿肉如圖鋪在米面上，就可以入電飯鍋煮啦。

7、按下‘煮飯’鍵、等跳過‘保溫’后就把翻炒好的青菜倒在上面，馬上蓋上蓋子。

8、再按下‘煮飯’，一會兒馬上就會跳到‘保溫’，這時候就好了。

9、用筷子把青菜和飯拌勻羅，香噴噴的咸肉菜飯就可以享用了。

做法二:

1、把咸肉切成丁小火煮一下去去臟氣，把青菜洗好切好，米淘干凈了。

2、咸肉炒一下當(dāng)點鹽，醬油，雞精入入味，肉變色就可以了。

3、把咸肉放進米飯里，米飯要多放點水，比平時多一點就可以了。

4、用剛剛的鍋炒一下青菜，放點鹽就可以了，出水就可以關(guān)火了。

5、等米飯的水差不多干了，就把青菜放入電飯鍋里，根據(jù)個人愛好放點鹽，剁椒什么的。然后就可以蓋上鍋蓋煮了，煮好了就可以開吃了。