兒童養(yǎng)生粥怎么做？?jī)和B(yǎng)生粥的做法大全

很多小朋友在飲食上喜歡吃肉，不愿意吃蔬菜，挑食特別嚴(yán)重，導(dǎo)致葷素營(yíng)養(yǎng)不均衡老是生病。家長(zhǎng)除了變著法子給小朋友做飯以外，還需要學(xué)著將蔬菜融入在各種食品種，吸引孩子的注意力，例如將蔬菜與肉一起煮粥給孩子吃。本文介紹了幾種葷素搭配均衡的養(yǎng)生粥，媽媽們來(lái)看看吧。

雞肝胡蘿卜粥

1原料:雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，十分鮮美,是很好的補(bǔ)血食物。雞肝中的鐵質(zhì)豐富，是最佳補(bǔ)血食物，加上胡蘿卜對(duì)于保護(hù)視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。

2做法:飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

美味素菜粥

1主料:日本豆腐一塊、胡蘿卜一根、白粥一小碗、白蘿卜一小段。

適合人群:5個(gè)月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營(yíng)養(yǎng)素

2制作方法:1、將日本豆腐在開(kāi)水里過(guò)一下，然后切成8毫米左右的小丁。2、將胡蘿卜、白蘿卜切成薄片，如果煮軟后切碎。3、將白粥、蘿卜碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)成分:日本豆腐口感滑嫩，鈣質(zhì)豐富，是寶寶輔食的理想材料。

蛋黃酸奶粥

1原料:大米40克，雞蛋1個(gè)，肉湯100克，酸奶100克。酸奶有助于腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，使寶寶更易吸收到蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2做法:將雞蛋煮熟后取出蛋黃并搗碎。將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥。煮至七成熟時(shí)，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內(nèi)用小火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)，呈稀糊狀時(shí)便可取出冷卻。食用時(shí)將酸奶倒入鍋中攪勻。

菠菜南瓜小米粥

1原料:大米40克，南瓜50克，小米適量，姜片2片。

2做法:

第一步:在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌

第二步:南瓜洗凈，去皮，切成薄片，待用

第三步:煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜?？蛇m量再加水。

第四步:慢火煮至南瓜變軟熟透。最后加入鹽調(diào)味，可根據(jù)個(gè)人口味放香油或者醬油。