養(yǎng)生誤區(qū)盤點 這樣搭著吃容易致癌

兩者“相克”的食物搭著吃，容易產生化學反效果，損害身體，這我們都知道。而時下養(yǎng)生當?shù)溃藗儗Τ远己苤v究吃，但殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌癥。

養(yǎng)生誤區(qū)：這樣“搭著吃”容易致癌

【水果與海鮮易誘發(fā)膀胱癌】

吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，容易不消化而傷胃。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果，最易誘發(fā)的就是膀胱癌了！

【牛奶與巧克力易發(fā)生結石】

牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，引起胃結石，甚至可能引起胃癌。

【蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大】

蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺癌。

【火腿與乳酸飲料易致癌】

常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。

當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變?yōu)橐环N致癌物質———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風險。

【海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風】

海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。

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