冬季養(yǎng)生吃什么比較好 冬季養(yǎng)生應(yīng)選擇哪些食物

俗話說(shuō)冬季補(bǔ)品 春打虎。

這充分說(shuō)明了冬季補(bǔ)品的重要性，但是有很多食物和藥物有補(bǔ)品的作用。應(yīng)該如何選擇？今天我們推薦一些。

枸杞：養(yǎng)肝明目冬是補(bǔ)腎的好季節(jié)，枸杞一直被稱為補(bǔ)腎佳品。

枸杞能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，是腎肝之寶。

在空氣干燥寒冷的冬天，眼睛容易干燥流淚。經(jīng)常吃枸杞可以緩解這些癥狀。

一般來(lái)說(shuō)，健康成年人每天吃20克左右30個(gè)枸杞比較合適。

枸杞最適合粥或湯，可與棗、山藥等搭配。

如果太麻煩，還有一種簡(jiǎn)單的吃法，就是早晚晚咀嚼，營(yíng)養(yǎng)吸收更充分，但咀嚼枸杞應(yīng)注意控制數(shù)量，最好控制在15左右，否則容易過(guò)度營(yíng)養(yǎng)。

需要注意的是，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制用量。

2.大棗：補(bǔ)中益氣大棗對(duì)身體有很多好處，民間有一日吃三棗，一生不顯老的說(shuō)法。

紅棗是冬季最好的滋補(bǔ)品，不僅能補(bǔ)氣，還能促進(jìn)血液循環(huán)。冬季手腳冰冷的女性，病后體弱、貧血、體弱，適合用紅棗調(diào)理身體。

紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水，可治療胃寒、胃痛。

紅棗和龍眼浸泡在水中，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效。

紅棗雖好，但不易被消化，一次吃太多容易胃脹，建議適量食用。

3.當(dāng)歸:活血祛寒的食物可以幫助人體御寒。當(dāng)歸姜羊肉湯被歷代醫(yī)生譽(yù)為血中圣藥。

當(dāng)歸性溫，具有補(bǔ)血活血、潤(rùn)腸通便、調(diào)經(jīng)止痛的功效。

適用于血虛血瘀患者，表現(xiàn)為頭暈心悸、面色萎黃、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛的。

這湯里當(dāng)歸有兩個(gè)搭檔，姜能溫中散寒，出汗解表；羊肉性質(zhì)溫暖，溫中補(bǔ)虛，是老少皆宜的食物。

三者結(jié)合，可溫中補(bǔ)血，祛寒止痛。

體質(zhì)虛寒、易凍瘡的人，冬天可以把這湯當(dāng)藥膳吃。

當(dāng)歸雖然適用范圍廣，但不適合火大、濕氣引起的胃脹、腹脹、長(zhǎng)期腹瀉。

強(qiáng)壯的人，如果只是為了保健，也不要隨意吃當(dāng)歸，否則容易生氣，預(yù)防疾病不會(huì)導(dǎo)致疾病。

白蘿卜：祛痰白蘿卜是冬季時(shí)令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。

白蘿卜涼，味甘，歸肺胃經(jīng)，特別適合肺胃熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、排尿不暢的人。

白蘿卜和冰糖可以祛痰潤(rùn)肺，緩解咳嗽；白蘿卜和青果炒茶可以緩解肺胃熱引起的喉嚨痛。

但白蘿卜性涼，脾胃虛寒的人不宜大量食用。

此外，蘿卜和補(bǔ)藥會(huì)阻礙人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的吸收。

5.芡實(shí):健脾祛濕芡實(shí)，又稱雞頭米、雞頭，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，具有補(bǔ)而不重、防燥不膩的優(yōu)點(diǎn)，適合補(bǔ)冬的傳統(tǒng)觀念。

在蘇東坡的養(yǎng)生方式中，強(qiáng)調(diào)吃芡實(shí)。

另外，將鮮芡實(shí)去皮后凍在冰箱里，可以增加保存時(shí)間。

但是芡實(shí)不能一次吃太多，否則會(huì)引起便秘。

芡實(shí)泡水后可直接咀嚼，也可與蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯。具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效。經(jīng)常熬夜、長(zhǎng)痘痘、易口破、便秘的人特別適合喝四神湯來(lái)固脾胃，穩(wěn)定消化系統(tǒng)。