患有胃潰瘍吃什么好？帶你盤點(diǎn)胃潰瘍的用藥方法

胃潰瘍吃什么好？胃潰瘍是一種嚴(yán)重的胃病，容易復(fù)發(fā)。因此，患胃潰瘍時(shí)應(yīng)特別注意日常飲食。今天，讓我們來介紹一下胃潰瘍的飲食和藥膳。別錯(cuò)過了。

胃潰瘍的癥狀

進(jìn)食時(shí)胸骨后受阻、停頓、疼痛，時(shí)輕時(shí)重者可發(fā)生食管炎、食管憩室或早期食管癌。

飯后飽脹或整天飽脹，打嗝但不酸，食欲不好，體重逐漸減輕，面色輕微蒼白或灰色，中老年人應(yīng)考慮慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。

飯后腹痛，或惡心、嘔吐、食物堆積。病史可以多年，常在秋季發(fā)作，疼痛可能有節(jié)奏，如感冒、憤怒、吃刺激性食物可誘發(fā)，可能是胃潰瘍。

接下來，讓我們了解胃潰瘍的日常飲食。

胃潰瘍的飲食原則

應(yīng)選擇易消化、熱量充足、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物來加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。如粥、細(xì)面、牛奶、軟米、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C食物，如新鮮蔬菜和水果。這些食物可以增強(qiáng)身體的抵抗力，幫助修復(fù)受損的組織，促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸患者應(yīng)少用牛奶。

限制多渣食品應(yīng)避免吃油炸、油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、培根、魚干和各種粗粒。這些食物不僅粗糙，不易消化，而且會(huì)引起大量的胃液分泌，增加胃的負(fù)擔(dān)。但加工成蔬菜泥和其他易消化的食物可以食用。

不要吃刺激性食物，不要吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、蔥、大蒜、濃縮果汁、咖啡、葡萄酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍表面加重病情；過熱食物刺激潰瘍表面，引起疼痛，導(dǎo)致潰瘍表面血管擴(kuò)張和出血；辛辣食物刺激潰瘍表面，增加胃酸分泌；過冷、過硬的食物不易消化，會(huì)加重病情。此外，潰瘍患者還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁可以改變胃液的pH值，擾亂胃幽門的正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍。

烹飪應(yīng)適當(dāng)蒸、燒、炒、燉等方法。油炸、油炸、煙熏等烹飪菜肴不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響潰瘍面愈合。

胃潰瘍?nèi)N藥膳處方

桃仁豬肚粥

原料及制作方法:桃仁(去皮尖)10g，熟豬肚片，米各50g，適量的材料。將腹片切成薄片；取兩倍水煎取汁，加入豬肚、米飯煮粥，煮熟時(shí)調(diào)味服用，每天1劑。

功效：益氣活血，化瘀止痛。

佛手扁苡粥

原料及制法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥30g，適量的豬肚湯和鹽。將佛手水煎取汁，去渣，加入扁豆、薏米、山藥、豬肚湯，煮成粥，加入少許鹽調(diào)味，每天服用1劑。

功效：能瀉熱胃，適用于胃灼痛、口干口苦、煩躁易怒、便秘等。

雞蛋三七燉

胃潰瘍?cè)谥委熀笠欢ㄒ⒁庾o(hù)理，避免復(fù)發(fā)哦。

功效：能舒肝理氣，胃健脾，適用于上腹痛、嘔吐、惡心、打嗝等。

原料及制備方法：一個(gè)雞蛋，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋放入碗中攪拌，加入三七粉攪拌均勻，用水燉，加入蜂蜜攪拌均勻。