芥末的功效與作用你了解不

　　提到芥末這款食材，我就想流眼淚。不知道有多少朋友是喜歡食用芥末了解芥末的呢?雖然說芥末有一股小清新的味道，但是依然無法掩蓋它辛辣刺鼻的氣息。有傳言說芥末具有非常強(qiáng)的解毒功效，那么事實(shí)的真相是怎樣的呢?今天我們就一起一探究竟吧。

　　芥末的功效與作用，還有它的注意事項(xiàng)都要了解清楚

　　一、芥末的功效與作用

　　1.芥末之所以會(huì)嗆鼻子流眼淚，是因?yàn)樗幸环N叫做異硫氫酸鹽的成分。而這種成分可以。治療氣喘，甚至還可以預(yù)防一些我們的蛀牙問題。除此之外它還有利尿解毒等食療功效。

　　2.芥末的殺菌作用非常強(qiáng)，可以幫助我們清理腸胃中的寄生蟲。所以說我們平時(shí)吃一些三文魚類的新鮮刺身，經(jīng)常會(huì)用到芥末。

　　3.芥末大家常吃，但是芥末油你聽過嗎?這可是具有美容養(yǎng)顏功效的神器哦。

　　4.如果你身邊有高血壓，心臟病，高血脂朋友，也可以適量的食用一些芥末來幫助血液減少粘稠度。

　　5.如果將芥末溶于水的時(shí)候，還可以把它做成清潔劑來起到除臭和清除霉菌的作用，算得上是一個(gè)生活小妙招。

　　6.因?yàn)榻婺┦且豢罹哂写碳ば晕兜赖氖巢?，因此它?duì)我們身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也可以起到調(diào)節(jié)功效，幫助我們?cè)鰪?qiáng)氣血運(yùn)行，刺激血管擴(kuò)張。

　　二、注意事項(xiàng)

　　患有咽喉腫痛，口腔潰瘍，胃炎的朋友們不適合吃芥末，因?yàn)榇蠹叶贾澜婺┖械拇碳ば允呛軓?qiáng)的，此時(shí)食用芥末會(huì)對(duì)胃腸道和口腔系統(tǒng)產(chǎn)生一些列副作用。

　　小編結(jié)語：芥末的功效與作用還有它的禁忌，在上述內(nèi)容中和大家簡單的提及了，在食用芥末的時(shí)候要注意用量，使用過多會(huì)傷胃。另外芥末不適合長時(shí)間的儲(chǔ)存，保質(zhì)期在六個(gè)月左右。如果發(fā)現(xiàn)芥末有變苦的情況，就不要再吃了。平日里如果想要吃芥末，又擔(dān)心它的味道太刺鼻，可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┽u油或者是糖，食醋這類調(diào)味品來緩解辣味。