兒童成長過程中吃哪些能補鈣?
鈣是構(gòu)成人體最多的元素,占人體體重的1.5%到2%,即1200到2000克。人體的鈣99%存在于骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細(xì)胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處于動態(tài)平衡。
必須時刻保證孩子體內(nèi)鈣的充足,否則容易導(dǎo)致以下病癥:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
那么,兒童成長過程中吃哪些能補鈣?
1)奶酪等乳類和乳制品,這些都是促進孩子腦部發(fā)育的最佳補鈣食品。
2)豆腐、豆?jié){等豆制品,這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
3)蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產(chǎn)品,這些都是鈣含量較高的食品。
4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
不過,在給孩子飲食補鈣的過程中,應(yīng)注意以下問題:
1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收;
2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收;3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會影響鈣的吸收。
以上介紹了給孩子補鈣的最佳食品和注意事項,家長不妨嘗試一下,效果比狂轟濫炸的蓋中蓋和假裝純情的藍(lán)瓶的鈣好多了。
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