小孩能吃豆腐嗎 吃豆腐的時(shí)候不能吃哪些食物
豆腐是我們在平時(shí)見到最多的一種豆制品,而且它對我們?nèi)梭w的好處還是有很多的,尤其它的價(jià)格也比較親民,老少多比較適合吃它,那么小孩子吃豆腐的話都有哪些好處呢,還有給寶寶做輔食的食譜都有哪些呢,想了解的就一起了解一下吧。
小孩吃豆腐的好處
1、小孩吃豆腐的好處
1.1、補(bǔ)充營養(yǎng)
我們知道豆腐是由大豆制作而成的,所以豆腐內(nèi)含有的營養(yǎng)也是十分豐富的,寶寶成長過程中適量食用豆腐是可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,豆腐里面還有的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都對寶寶的健康發(fā)育十分有利。
1.2、增強(qiáng)抵抗力
寶寶吃豆腐除了可以補(bǔ)充營養(yǎng)之外還可以起到增強(qiáng)抵抗力的作用,主要是因?yàn)槎垢瘍?nèi)含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的成分,寶寶適量食用過在補(bǔ)充營養(yǎng)的過程中對自身免疫力也具有很好的促進(jìn)作用。
1.3、促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育
據(jù)了解,豆腐不僅口感好而且內(nèi)含十分豐富的鈣質(zhì),鈣質(zhì)對于寶寶的成長發(fā)育來說是極為重要的,所以寶寶吃豆腐對骨骼的發(fā)育也可以起到很好的促進(jìn)作用呢,所以寶寶成長發(fā)育期間是可以適量食用豆腐的。
2、適合寶寶吃的豆腐食譜
2.1、豆腐糊
準(zhǔn)備食材:豆腐、肉湯
做法:
2.1.1、先將準(zhǔn)備好的肉湯放入鍋內(nèi)煮開,然后將豆腐倒入;
2.1.2、在煮豆腐的過程中可以用勺子將豆腐碾碎,煮開后即可食用。
2.2、豆腐糯米粥
準(zhǔn)備食材:豆腐、糯米、白糖
做法:
2.2.1、豆腐切成小塊、糯米洗凈備用;
2.2.2、將豆腐、糯米放入鍋內(nèi)熬煮成粥,出鍋前加入適量白糖調(diào)味即成。
2.3、豆腐雞蛋羹
準(zhǔn)備食材:雞蛋、豆腐、肉湯
做法:
2.3.1、取蛋黃兩個(gè),豆腐瀝干水備用;
2.3.2、將蛋黃和豆腐一同攪拌均勻,然后加入適量肉湯一起放入鍋內(nèi)煮熟即可。。
3、小孩多大可以吃豆腐
寶寶在8-9個(gè)月時(shí)在吃豆腐,因?yàn)槎垢珱?所以加的時(shí)候從少量開始,否則寶寶很容易腹瀉。豆腐軟滑、入口即化;并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對兒童牙齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃,魚肉的味美肉嫩,加上豆腐的軟化可口,不但味道鮮美不油膩,還可以借助魚體中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對鈣的吸收。媽媽在給寶寶做豆腐時(shí)要少放調(diào)料,制作過程要衛(wèi)生,烹飪時(shí)一定要煮熟煮透,每次攝入量不要過多,不給寶寶吃剩存豆腐。
小孩吃豆腐不能和哪些食物一起吃
1、忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒。
2、不宜與菠菜同吃,易患結(jié)石。
3、不宜與茭白同吃,同吃易形成結(jié)石。
4、蜂蜜與豆腐同食易腹瀉甚至耳聾。
5、嚴(yán)禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。
6、不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃。
7、不可與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
8、不可與牛肉同吃,同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
9、不宜與竹筍同吃,同吃易生結(jié)右。
10、不能與柿子同吃,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
11、不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。
小孩吃豆制品會(huì)性早熟嗎
由于大豆及制品中含有植物雌激素異黃酮,很多人擔(dān)心孩子吃了豆制品會(huì)引起性早熟,但至今極少有兒童因?yàn)槌远怪破芬鹦栽缡斓?。因?只要適量進(jìn)食豆制品,不會(huì)引起孩子性早熟,男女均可以適量吃豆制品。豆制品吃多了也會(huì)有弊端。
1、蛋白在代謝過程中,會(huì)產(chǎn)生一定的代謝產(chǎn)物,這些代謝產(chǎn)物要通過腎臟進(jìn)行排泄。如果過多攝入豆制品,產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物就會(huì)增多,進(jìn)而使身體產(chǎn)生的含氮廢物增多,加重腎臟負(fù)擔(dān),損害身體健康。
2、豆制品中含有較多的嘌吟,對于痛風(fēng)或高嘌呤病人在應(yīng)控制豆制品的攝入。
3、患有腎臟等疾病的人群也不適合吃豆制品。
結(jié)語:所以說孩子是可以吃豆腐的,但不能大量的吃豆腐,只要適量,對他們的身體是有好處的,而且適量的食用豆腐的話還能夠增加寶寶骨骼的鈣吸收哦,所以我們爸爸媽媽們可以按照文中的豆腐食譜來做給寶寶吃哦,相信寶寶一定會(huì)愛上吃豆腐的。
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