紅棗效用多 但與這些不能同食要謹(jǐn)記

　　紅棗是我們經(jīng)常見(jiàn)到基本的補(bǔ)品之一，紅棗又名大棗，紅棗本身含有較高的維生素，更有天然的維生素丸之稱。紅棗是溫代的產(chǎn)物，它的適用范圍較廣，但是還是會(huì)有一些不適配的東西存在，在平時(shí)的生活中我們大概都知道哪種食物可以和什么相配，和什么一起搭配是忌食的。紅棗還可以提升，我們?nèi)梭w的免疫力，預(yù)防癌細(xì)胞。但是如果和不對(duì)的食材同時(shí)使用，能會(huì)削弱它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至可能危害到我們身體的健康。那么，紅棗不可以和哪些食物一起吃?

　　紅棗和哪些不能同食?

　　紅棗+大蔥：易導(dǎo)致消化不良

　　紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。

　　但是兩者結(jié)合起來(lái)易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

　　紅棗+海蟹：容易患寒熱病

　　海蟹與紅棗相克，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時(shí)才可以吃。

　　紅棗+動(dòng)物肝臟：破壞維生素

　　紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。

　　紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收

　　吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

　　紅棗+玄參：功能相克

　　玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵　?/p>

　　紅棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>

　　紅棗+鯰魚(yú)：導(dǎo)致頭發(fā)脫落

　　鯰魚(yú)和紅棗同食，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時(shí)，不能進(jìn)食鯰魚(yú)。

　　紅棗+銀魚(yú)：令人腰腹作痛

　　銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有潤(rùn)肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚(yú)不能與棗(干)同食，否則會(huì)令人腰腹作痛。

　　紅棗怎么吃效果更好

　　紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓

　　將紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺

　　唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤(rùn)肺?！本唧w方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖60克，可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋里，加水6碗，用大火煮開(kāi)后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。

　　紅棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。

　　紅棗熬粥：安神助眠

　　有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

　　紅棗泡酒：血管暢通

　　用紅棗泡酒喝對(duì)保持血管暢通有一定的效果。

　　紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒

　　用紅棗泡水喝，能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開(kāi)再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。

　　紅棗蒸木耳：駐顏又祛斑

　　紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時(shí);黑木耳用水泡發(fā)，共放入碗內(nèi)，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時(shí)即可食用。

　　紅棗生姜飲：養(yǎng)胃又安神

　　紅棗生姜飲，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點(diǎn)鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。

　　小編結(jié)語(yǔ)：話至尾聲，以上內(nèi)容就是小編，今天為大家?guī)?lái)的關(guān)于紅棗和哪些食物是不可以同時(shí)食用的，紅棗如果使用得當(dāng)?shù)脑?，還有養(yǎng)顏美容的功效。紅棗經(jīng)常食用會(huì)使我們的面色紅潤(rùn)而且它還具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效。在平常的生活中，大家可以經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，這樣可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的造血功能，還可以有效地預(yù)防貧血癥狀的發(fā)生，食用的多了，會(huì)使我們的肌膚變得越來(lái)越紅潤(rùn)細(xì)膩有光澤。