豆類(lèi)養(yǎng)生：男人冬天多吃黑豆好？

　　在眾多的雜糧中，黑豆也是比較常見(jiàn)的一種。在我們?nèi)粘５酿B(yǎng)生飲食里，也經(jīng)常會(huì)在粥品里見(jiàn)到黑豆的身影。養(yǎng)生網(wǎng)專(zhuān)家提醒您：男人在冬天多吃些黑豆，對(duì)自己的身體會(huì)特別有好處。

　　養(yǎng)生之黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分

　　你知道嗎?黑大豆含有豐富的大豆黃酮、大豆皂醇、蛋白質(zhì)，并含有B族維生素、優(yōu)質(zhì)脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸等。大豆釀造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族維生素和抗菌素。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生，是養(yǎng)生的佳品。

男人多吃黑豆好？

　　養(yǎng)生經(jīng)之黑豆補(bǔ)腎效果佳

　　為什么黑豆對(duì)腎有好處呢?根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰，增強(qiáng)活力、精力，必須首重補(bǔ)腎。黑豆形狀像腎、味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、活血潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛者食用。在中醫(yī)，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同于黃豆特殊祛疾保健的功能，這也凸顯出黑豆的養(yǎng)生效果。

　　養(yǎng)生訣之黑豆豆豉能降糖

　　黑豆的副產(chǎn)品也很強(qiáng)大。大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣郁的功效，并可以治療骨質(zhì)疏松癥、高血壓、糖尿病等病癥。

　　食療養(yǎng)生之黑豆豆?jié){能烏發(fā)

　　這個(gè)很簡(jiǎn)單，可直接煮熟食用，也可以制成豆?jié){、豆腐等豆制品。

　　養(yǎng)生法之黑豆的食用方法

　　平時(shí)不妨試試黑豆豆?jié){。黑豆制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品，故有“烏發(fā)娘子”的美稱(chēng)。