腎移植患者術(shù)后禁忌盲目進(jìn)補(bǔ)

　　腎移植是腎功能衰竭患者的最理想治療方法。由于腎移植患者常存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良，因此合理的飲食安排對(duì)腎移植患者尤為重要，不僅能滿足的營(yíng)養(yǎng)需求，還可延緩移植腎功能減退，減少抗排斥藥物所致的并發(fā)癥。

　　1、忌用提高免疫功能的食物

　　由于絕大部分腎移植患者術(shù)后都要用免疫抑制劑，如環(huán)孢素、驍悉等，以預(yù)防排斥反應(yīng)，提高腎移植的成活率。因此凡是能提高免疫力的食物和藥物都不能吃，比如中藥中的人參、蜂王漿、西洋參、黨參、黃芪、枸杞；西藥中的丙種球蛋白、干擾素、白介素、轉(zhuǎn)移因子一定不要用；食物中的鱉、白木耳、黑木耳、香菇、紅棗不吃或盡量少吃；各種具有增強(qiáng)免疫功能的保健品也不能用。

　　2、忌大量進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)過剩

　　腎移植術(shù)后，腎功能逐漸恢復(fù)至正常，加之應(yīng)用激素類藥，病人的食欲都有不同程度的增加，此時(shí)應(yīng)相對(duì)控制主食的攝入量，以免在短時(shí)間內(nèi)，體重增加太快。副食方面，優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白如魚、牛肉、瘦肉等都可以吃，但要適量，不要暴飲暴食。要適當(dāng)限制淀粉含量高（主要是主食）、含糖量高的食物的攝入量。因?yàn)槿绻魇沉刻?，病人的運(yùn)動(dòng)量又少時(shí)，很容易增加體重，在短時(shí)間內(nèi)，體重增加長(zhǎng)太多，就容易造成免疫抑制劑用量相對(duì)不足，而誘發(fā)排異反應(yīng)，導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。

　　3、限制膽固醇

　　免疫抑制劑本身可能會(huì)引起高質(zhì)血癥，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。因此移植后的病人更應(yīng)限制膽固醇的攝入，飲食宜清淡，防止油膩，不食用油煎、油炸食品，減少食用動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、軟體魚、烏賊魚等，同時(shí)多食用新鮮蔬菜水果。必須說明一下，少用并不是禁用，脂類還是人體所必需的，還得食用，但要限制用量，還有就是要以植物油為主，動(dòng)物性油脂盡量少用，蛋黃宜每天不超過一個(gè)。

　　4、不要吃柚子

　　少食易致過敏的蝦、蟹等貝殼類食物，避免飲酒，避免一些對(duì)腎臟有毒性的清涼解毒的食物。

　　5、避免吃涼性食物

　　因?yàn)殍肿訒?huì)影響肝臟對(duì)環(huán)孢素等免疫移植藥物的代謝，可能增加免疫抑制藥物的腎毒性，導(dǎo)致免疫抑制過度。