孕期吃堅果有哪些好處？孕期多吃堅果寶寶過敏機率會減少

堅果味道酥脆可口，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，很多孕婦都喜歡。研究發(fā)現(xiàn)，孕期適量食用堅果可降低嬰兒將來患過敏相關疾病的風險。

孕期吃點堅果減少了BB敏率

哈佛大學醫(yī)學院副教授邁克爾·楊博士及其同事對護士健康調(diào)查II分析了孕期飲食及其孩子出生后的過敏。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，8200份抽樣調(diào)查共有300名兒童食物過敏，其中140例是堅果過敏。進一步分析發(fā)現(xiàn)，對堅果不過敏的婦女在懷孕期間經(jīng)常吃堅果（每周超過5次），這可以大大降低嬰兒未來堅果過敏的可能性。

新研究進一步表明，早期接觸過敏原可以增強兒童對過敏原的耐受性，降低兒童食物過敏的風險。如果孕婦沒有堅果過敏史，她們可以經(jīng)常吃堅果，這不僅可以補充一些重要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以降低嬰兒未來患過敏相關疾病的風險。

因此，堅果不僅受到母親的喜愛，也受到嬰兒的喜愛。對堅果不過敏的媽媽不妨把這種美味的食材作為零食的首選。

然而，堅果的種類太多了，并不是所有的類型都適合孕婦，不同堅果的好處也有自己的優(yōu)勢，了解堅果的種類，可以讓孕婦更好地搭配哦。

5種美味堅果適合孕婦

核桃性溫甜，具有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神的功效。此外，核桃富含磷脂，能補腦健腦，促進大腦皮質(zhì)發(fā)育。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4500克牛奶的營養(yǎng)價值，其中鈉蛋白、賴氨酸、谷氨酸、維生素E約60%。孕期吃核桃能有效促進胎兒大腦的發(fā)育。

腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)21%，含油率40%，維生素含量也很高，能補充體力，消除疲勞效果好，還能改善干性皮膚，還能為孕婦補充鐵、鋅等元素。

花生花生衣富含鐵，具有補血的作用?；ㄉ实牡鞍踪|(zhì)含量約為30%，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉相媲美，易被人體吸收?；ㄉ粌H可以作為零食食用，還可以作為蔬菜、湯、花生豆?jié){等。

美味的開心果也含有準媽媽孕期開心果富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣、煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。因為開心果富含油脂，有潤腸通便的作用，有助于排毒。治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性腹瀉等疾病是真正的開心果。

榛子含有大量的不飽和脂肪酸，富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2.孕婦常吃榛子，有明目健腦的功效。

堅果營養(yǎng)豐富，味道鮮美。孕婦在食用時應控制劑量，每天不得超過50克。由于堅果油性高，熱量高，孕婦消化功能相對較弱，過量食用堅果容易引起消化不良甚至肥胖。此外，堅果在加工過程中經(jīng)過油炸和腌制食用容易上火。

孕婦不僅要控制吃堅果的量，還要選擇堅果的種類。原來的堅果比調(diào)味品好，煮的堅果比烤的炸堅果好。孕婦盡量不要選擇炒焦堅果，如炒栗子、炒花生、胡椒鹽花生、胡椒鹽核桃等。因為在炒的過程中，堅果中的許多營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，甚至會產(chǎn)生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，孕婦應該遠離這些堅果。