九個月的寶寶適合吃哪些魚
魚,是一類營養(yǎng)豐富的食物,魚肉的營養(yǎng)價值高,寶寶多吃魚有利于大腦發(fā)育,但是寶寶吃魚最怕魚刺,因此給寶寶做魚肉大餐時,媽媽最好挑選少刺的魚肉,在買魚的時候最好挑一些魚較少、較大、容易剔除的魚,所以媽媽一定要做好準(zhǔn)備了,多給寶寶吃魚對寶寶的成長、智力發(fā)育很有幫助,在給寶寶吃魚的時候,要注意選擇合適的魚類。那么,寶寶適合吃的魚有哪些呢?
寶寶吃魚的好處:
1、幫助腦部發(fā)育
DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢,提高腦細(xì)胞活力,增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力;并能預(yù)防、改善老年癡呆癥狀。
2、減輕過敏與發(fā)炎癥狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應(yīng)的效果,如異位性皮膚炎,可減輕過敏癥狀;還可減少潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)炎情況。
3、使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對光的反應(yīng),并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng),具有維持視力的功能。
9個月寶寶吃什么魚好:
1.鱸魚
鱸魚有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。
2.太陽魚
太陽魚屬于淡水魚,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于個頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來食用。
3.帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補(bǔ)腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險。
4.黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
5.三文魚
又叫鮭魚,屬于深海魚,鱗小刺少,三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用
結(jié)語:寶寶吃魚雖然是非常好的,但是吃魚存在的隱患也特別多,所以吃魚的時候一定要注意這些,給孩子烹制魚類,最好選擇清蒸。清蒸魚營養(yǎng)損失少,原汁原味對孩子的味覺有利。而油炸等烹調(diào)方法,不但會改變魚本身的滋味,還會改變魚肉本身易消化的特點(diǎn)。吃魚要適量,可以稍微多點(diǎn),但不要代替主食的位置,魚還沒有燒熟就不能讓寶寶吃,經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚或者生魚,就有可能患有寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、腹痛、肝腫大、黃疸以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會引起腹水。吃魚最擔(dān)心的就是魚骨頭,一不小心就很容易被魚刺卡到,所以媽媽一定要把魚刺剔除干凈再給寶寶吃,
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