備孕開胃消食又補(bǔ)鈣的食譜

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除了蝦肉既是美味，又是滋補(bǔ)壯陽(yáng)之妙品外，其蝦皮也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們都可以做成美味的補(bǔ)鈣美食哦。來看下用蝦做的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣食譜吧：

　　蝦仁炒蛋

　　【材料】

　　蝦仁150克，雞蛋250克，韭黃80克，鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克。

　　【做法】

　　蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。

　　【營(yíng)養(yǎng)提示】

　　蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。>>>推薦閱讀：女性怎樣合理搭配孕前營(yíng)養(yǎng)

　　蝦皮蘿卜絲

　　【原料】

　　白蘿卜250克，蝦皮50g，香菜、食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。

　　【做法】

　　1、白蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切碎。

　　本道菜有開胃消食、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)濕之功效，對(duì)應(yīng)對(duì)消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。

　　【營(yíng)養(yǎng)提示】

　　2、先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。