運(yùn)動(dòng)后不適宜吃的兩類食物

不少朋友都非常喜歡運(yùn)動(dòng)，但是在運(yùn)動(dòng)后對(duì)于自己的飲食，卻不是很關(guān)心，其實(shí)在運(yùn)動(dòng)后，對(duì)于自己的飲食是需要極為注重的，因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)后很多食物是不可以吃的，接下來(lái)本文將介紹運(yùn)動(dòng)后兩種不適宜吃的食物，希望能讓大家引起注意。

1.在運(yùn)動(dòng)后不適宜吃魚

有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)過(guò)大量運(yùn)動(dòng)之后吃魚會(huì)導(dǎo)致人更容易疲勞。

魚肉是屬于高蛋白低脂肪的食物，對(duì)減脂、塑型的幫助都是很多的。很多人在健身后，喜歡美美地吃上一頓魚肉。以為這樣可以有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力、減輕疲勞。然而，事實(shí)正好相反。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究確定，運(yùn)動(dòng)后吃魚更容易疲勞?！绑w力勞動(dòng)或大運(yùn)動(dòng)量后，身體會(huì)覺(jué)得很疲憊，這是因?yàn)樯眢w產(chǎn)生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運(yùn)動(dòng)后吃魚肉，會(huì)使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大置乳酸，會(huì)加重疲勞的程度。“運(yùn)動(dòng)過(guò)后可以食用牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

2.運(yùn)動(dòng)后不宣吃雞、魚、蛋

很多喜歡鍛煉的人在體育鍛煉后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，選擇雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，是很多人都會(huì)做的，他們以為這樣可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足身體需要。其實(shí)，此時(shí)食用這些食品不但不利于解除疲勞，相反，會(huì)對(duì)健康不利。

通常人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺(jué)、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)人人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。

一位病理學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過(guò)程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。

這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會(huì)使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過(guò)剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀朧中形成結(jié)石的可能。

在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，這樣才可以保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，使運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞得到排除。

上述介紹的這兩種食物是不適合在運(yùn)動(dòng)后使用的，因此喜歡運(yùn)動(dòng)的朋友在經(jīng)過(guò)運(yùn)動(dòng)后一定要注意了，要避免食用這兩類食物，應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜，多喝水，可以多攝入一些蛋白質(zhì)高的食物，來(lái)補(bǔ)充失去的營(yíng)養(yǎng)。